葫芦瓜条怎么切晒

葫芦瓜的做法大全,葫芦瓜怎样切片晒干?

葫芦瓜条怎么切晒

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1.葫芦瓜晒干做法:先把葫芦的外皮刮去 。
2.刮皮后,为了避免晾晒的时候皮屑粘在表面形成斑点 , 最好再水洗一下去掉皮屑 。
3.把去皮后的葫芦用绳子吊着,挂在家里阴凉干燥通风处 , 避免阳光直射暴晒,晾半年以上,就完全干了 。
4.这样晾晒出来的葫芦材质是最好的 。
5.一定要干燥,不能在潮湿的地方晾 , 否则容易长霉斑 。
6. 第一要选择成熟的葫芦 。
7.第二为了能更快晾干葫芦,也为了后续加工方便和外表美观,在晾之前需要刮掉葫芦的外皮 。
8.用根绳子绑住它的蒂,然后把他串起来 。
9.这样可以加大葫芦和风空气的接触面积,能够更快的晒干 。
10.将串好的葫芦放到阳光下晾晒 。
11.为了保持葫芦的色泽一致,就必须定期翻动葫芦,让葫芦的每一面都能均匀得到暴晒 。
12.基本晒一周以上,葫芦就晒干了 。
13. 锅里放入水,新鲜的葫芦放进去,水开后煮大概5分钟 , 然后捞出来,擦干 。
【葫芦瓜条怎么切晒】
14.用小刀将葫芦最外面的那层薄皮削下来,煮完的葫芦很好削皮 。
15.从葫芦最顶端开始,轻轻刮掉葫芦外皮 。
16.要把葫芦底部的皮打干净,底部的皮如打不干净容易发霉 。
17.把整个葫芦的皮全部削好 。
葫芦瓜条怎么切晒

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1.刚采摘下来的成熟葫芦有一层表皮,不是像内壳那样坚硬的 , 近乎肉质 , 水分多 。为了能更快晾干葫芦,也为了后续加工方便和外表美观,在晾之前,需要先把葫芦的外皮刮去 。刮皮后,为了避免晾晒的时候皮屑粘在表面形成斑点,最好还水洗一下去掉皮屑 。
2.若不急着用,不建议开口晾干,那样对葫芦材质有不良影响,尤其是需要有盖子的广口葫芦用器,如果还没有晾干就切开,很可能导致盖子晾干后变形,无法盖得严实,甚至盖不进去 。
3.阳光暴晒对葫芦材质有负面影响,影响艺术品等用器的质量,可能把葫芦晒变色 , 长期暴晒甚至把葫芦晒裂了,但是,阳光毕竟能快速晾晒干葫芦 , 因此 , 不追求极端品质且葫芦数量庞大的情况下,也有人采用阳光晒的方法 。阳光晾晒的时候,如果需要保持葫芦的色泽一致,就必须定期翻动葫芦,让葫芦的每一面都能均匀得到暴晒 。
4.此外,一些特殊艺术加工需要,则专门用阳光直晒葫芦,只晒葫芦的某侧 , 形成不同的色泽 , 或是形成渐变色 。例如阴阳葫芦,就是只阳光暴晒一侧,不但能得到不同的色泽,还能快速晒干 。
5.如果是需要赶进度加工大量葫芦 , 则可以用烘烤的办法 。把葫芦嘴锯开,掏空瓤和种子,然后嘴朝上放到恒温烘烤室内,同时从一侧对室内鼓风,从另一侧对室内抽风,就能非常快地把葫芦晾干,这种方法适用于葫芦加工厂 。个人加工 , 则可以用烤火的方法,也可以用烤箱 。烘烤是很讲究温度和火候的,一般人不建议使用,一旦掌握不好,很容易烤焦葫芦的 。
一、葫芦条主要产自、河北北部地区承德,属于承德特产,分为宽条和细条,是甜葫芦(即食用葫芦)的干品,是日常生活中不可缺少的一味蔬菜 。
二、葫芦条含有大量营养成分,如糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等 。葫芦条的保健功能很多,它能调节心脑血管,健身养颜,抗衰老,保健心脏,调节肝脏免疫力等,还有降血压的作用 。

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