炒秋葵放点啤酒或什么( 五 ) _翻炒

辅料：红辣椒半个。
步骤：
1、秋葵清洗干净。
2、切掉蒂再切薄片。
3、蒜切成末，红辣椒切小片。
4、锅内倒入适量油大火烧热后关火，放入一半的蒜末利用余温煸炒至金黄。
5、倒入秋葵开大火翻炒均匀。
6、倒入生抽再次翻炒。
7、蒜末倒入，如果有点巴锅，再倒入越一汤匙量的开水翻炒。
8、放入盐再次翻炒。
9、最后倒入红辣椒片翻炒至断生即可关火。
10、成品。