第四步，大火煮 。把锅放炉上开大火煮，直到水沸 。
第五步，小火炖 。水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了 。其实煮完梨水后的梨也可以吃掉，因为梨块炖的比较烂，给婴幼儿食用也可以，清热利便，很好用 。
###其它资料参考###红梨水的熬煮方法其实很简单，具体的方法步骤如下 。
第1步选择新鲜的红梨，把它清洗干净之后去皮，切成块状备用 。
第2步把切好的红梨跟冰糖一起放到热锅上面 ， 小火熬煮边熬煮的时候，一定要注意边慢慢的搅拌 ， 这样才可以达到理想的烹饪效果 。
不同食材烹饪的技巧是不一样的，所以多跟专业的人士沟通学习，掌握正确美味的烹饪方法，很必要多跟别人学习沟通，需要注意以下几个方面 。
1.沟通时放低姿态.
“我说的才是对的”，这种态度只会导致沟通关系的恶化，让沟通无法进行下去 。在进行沟通的时候 ， 要尽可能放低姿态，也就是说，应当在充分尊重对方意见的同时 ， 适当不过激地表达自己的意见和 主张才是最好的 。即使认为自己的说法没有错或者对方的意见存在问题，也应当首先听对方把话说完，不同的人有不同的想法，表达的能力、理解的能力也有不一样 ， 或许有对方表达失误或者自己理解 有偏差的地方，应当放低姿态耐心倾听 。
2.不要感情用事.
沟通的时候保持平常心，不要感情用事是很重要的 。感情用事有可能让沟通卡在半途无法沟通下去，甚至导致沟通的放弃和失败 。如果在沟通的过程中因为感情用事而感到格外烦躁、不安导致注意力无 法集中，那么就不得不停止沟通，过一段时间等待心情平复后才能继续沟通，而这实际上会让沟通的各方都不愉快 。
3.沟通时舍弃你的自尊心.
无谓的自尊和自傲只会成为沟通的绊脚石，因此，至少应当在沟通的时候舍弃自己所谓的自尊心 。不要说出“我的自尊心不允许我……”这样的话，这只会让沟通无法进行下去 。
4.与沟通对象坦诚相待.
沟通的过程中与沟通对象坦诚相待非常重要 ， 不要有隐瞒，坦诚是你们通过沟通加深合作关系的重要台阶 。首先可以通过自己的坦诚，让对方相信自己，进而带动对方对你坦诚 ， 进而促进沟通的顺利愉 快进行 。
###其它资料参考###红梨冰糖止咳的做法:
1、将梨子削皮 ， 从三分之一的位置切成两块 ， 用勺子去核，加冰糖、枸杞 。
2.冰糖加满后，盖上盖子《也可以用牙签固定》；
3.锅内加水 ， 把准备好的梨放入蒸屉上，蒸至冰糖融化，蒸一个小时 。
做冰糖炖雪梨注意事项:
1、温度过高(超过60度)，冰糖的营养价值就会有所降低 。
2、梨可选雪梨、鸭梨或香梨 。
3、冰糖最好选者多晶糖 。
4、在炖制过程中最好不要去掉梨皮，否则效果大打折扣，如果担心用农药残留，可以用盐使劲搓 ， 或者是用清水侵泡 。
###其它资料参考###需要加入适量的红酒，梨肉会呈现红色 。
梨营养丰富，常吃梨子能润燥化痰、润肠通便；而红酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效、而冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效，所以红酒冰糖炖雪梨可以保护心血管，对哮喘有一定的治疗 。
制作步骤如下：
1、首先，取雪梨，将其清洗干净，然后用水果刀将雪梨削去皮，放在盛有清水的水盆里 ， 以待使用 。
2、其次，把锅放到火炉上 ， 加上大约500ml的清水和适量的冰糖，先用大火将水烧开 ， 然后转小火慢慢微火煨煮，然后用勺子搅动汤汁，直到锅里的汤色有少许变化 ， 提勺的时候勺子上的汤汁稍稍有些粘状物为最佳 。
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