问题九：腌十斤猪肉需要放多少盐一般按一斤肉一两盐的比例，把盐均匀的擦在肉上，还可以加点白酒 。不要加其他的香料， 把加好盐的肉放在大盆里加盖腌制三天，三天后把肉一块一块的用铁丝穿好，挂在阴凉处晾干，或者挂在风口处风干 。
###其它资料参考###冰箱的猪肉搅碎放了油盐腌放了2个星期还能吃嘛 。。。
如果是放在冰箱的保鲜室内，应该不能吃了，可能以经变质变味了 。因为在冰箱保鲜室内的新鲜食物最多只能存放7天，现在以经放了两星期了（14天），不能吃了 。
如果是放在冰箱的冷冻室内，如果采用密封包装的，那随你放多久都行，放上一个月、半年、一年以上都可以吃 。
建议：食物放冰箱 ， 如果只放两天，可以放在冰箱保鲜室保鲜 。
如果需要放两天以上，最好是放在冰箱的急冻室内，这样能够保证食物不坏，不变质，要吃时 ， 再取出来解冻 。
###其它资料参考###可以是可以 ， 放冰箱冷冻，几个月都可以 。问题是到时候解冻，会流出水，酱油跑掉许多 。所以不如先冷冻 ， 要吃了，提前两天拿出来，拌酱油，放在冷藏室就可以 。我们这里不用空调的 ， 温度几度，就放在外面也可以 。
文章插图
相关经验推荐
- 生抽是酱油吗 生抽可以当酱油用吗
- 猪肉串放什么
- 猪肉馅饼得煎多久
- 猪肉蛋卷炒什么好吃
- 8招教你识别好猪肉的方式 识别猪肉的方法
- 煲瘦肉粥要把猪肉煲多久才熟
- 开眼角后能吃酱油吗 开眼角后饮食要注意什么
- 猪肉能和什么一起卤
- 酱油选购和食用有讲究 食用酱油怎么挑选
- 生抽和酱油的区别 生抽和酱油哪个好