做法：
将银耳泡发、洗净、撕成小朵 ， 木瓜去皮、去籽、切成滚刀块，排骨洗净、切块、焯水备用汤锅加清水 ， 依次放入排骨、葱段、姜片同煮，大火烧开后放入银耳，小火慢炖约1小时左右放入木瓜炖约15分钟，加入盐搅匀即可 。undefined
###其它资料参考### 银耳大家都吃过，很常见的食材类型之一，它的口感香糯，而且营养物质也是很丰富的呢 。可以有促进食欲的作用 。银耳也可以有补虚劳的效果，对于缓解肠胃不适有好处 。来看看木瓜银耳猪骨汤的做法吧，可以有滋阴润燥的作用 。
营养价值:
蛋白质、维生素、脂肪、胶质、番木瓜碱、木瓜蛋白酶、骨胶原、骨粘蛋白、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人皆可食用，尤其适合阴虚衰弱、虚劳咳嗽、皮肤干燥者
木瓜银耳猪骨汤
所需材料
猪排骨200克、木瓜100克、银耳10克、玉竹5克、生抽适量、盐适量
木瓜银耳猪骨汤的做法
1、银耳泡发、撕成小片猪骨斩块 ， 汆烫去血水木瓜去皮切块玉竹洗净 。
2、将猪骨、木瓜、玉竹及适量清水放入瓦煲，大火烧开后下入银耳 ， 改用小火炖煮2小时，加入盐、生抽调味即可 。
木瓜银耳猪骨汤的功效与作用
木瓜具有助消化、润肠排毒、消暑解渴、平肝和胃、清心润肺、抗癌防癌和增强体质的功效 。银耳具有补脾开胃、强精补肾、滋阴清热、补气和血、益气清肠、安眠健胃、美容护肤的功效 。木瓜和银耳都有开胃的作用，对于缓解食欲不振有好处，还可以起到润肠通便的效果 。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效 。木瓜银耳猪骨汤此汤具有滋阴润燥、安神助眠、补气和血、清心润肺、美容护肤、益气清肠的功效 。猪骨和银耳木瓜一起吃，可以起到滋阴安神的作用，补充丰富的蛋白质和钙质 。
木瓜银耳猪骨汤的制作方法简单易学，适合各种的人群食用 。也可以起到调理体质的作用和效果，对于滋阴润燥，安神有好处，还能安神的哦 ， 是不错的养生保健的食谱类型，日常生活中的必备 。
###其它资料参考###猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效 。木瓜素有百益果王之称 ， 它助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳 。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃?。?它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性 。另外还有美肤养颜通乳的作用 。木瓜与猪骨搭配更是美味，其营养价值也高，是居家必备的一道良菜 。下面就由我们来向大家介绍一下木瓜猪骨汤的做法吧 。
做法一原料：青木瓜一个、猪骨 。具体步骤：
1、木瓜去皮，对剖去籽切大块 。猪骨加姜片飞水 。2、全部材料移至高压锅 ， 上汽后五分钟关火，起锅前加盐鸡精调味 ， 加洗净的枸杞装饰 。砂锅木瓜猪骨汤 。做法二材料：木瓜1个、猪骨400克、蜜枣1个（3~4个人量） 。具体步骤：1、木瓜去皮去核切块；猪骨洗净斩件；蜜枣去核 。2、砂煲里放适量清水煲开，放猪骨和蜜枣进去煲40分钟，再把木瓜放进去煲40分钟即可 。作用：养颜、美肤、清润、健胃 。
做法三
原料：木瓜、排骨、红枣、枸杞 。
配料：葱段、姜、蒜、食用油、食用盐、白醋、香油、酱油、鸡粉 。
制作方法：
1、先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水 ， 再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用 。
2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟 。
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