木耳排骨海带汤：将排骨洗干净，锅中放入足量的清水，并将洗净的排骨放进去，用中火煮 。开锅后用汤勺去除血沫，放入葱段、姜片，小火炖1小时 。将泡发的木耳择好 ， 洗净，用手撕成小块 。海带结洗净备用 。待一小时后 ， 排骨汤已浓 。将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟 ， 最后加入盐调味即可 。
鸭肉海带汤：老鸭清洗干净 ， 切成大块；海带洗后切片，老姜拍烂待用；将鸭块倒入干锅中翻炒 ， 待皮中的油爆出即可；水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入姜、蒜、枸杞，大火炖开后转小火炖至肉烂 ， 加入盐、鸡精调味即可 。
猪蹄海带汤：海带泡好洗净；把海带结备用 ， 新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；姜切片；砂锅放入凉水；把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内；加姜片 ， 花椒四五粒；滴上几滴白醋大火煮开，盖上盖转小火炖一小时，再放入海带炖20分钟，最后加盐，胡椒粉调味即可 。
绿豆海带汤：绿豆用清水先浸泡2小时，海带切成丝，锅中加水煮开，放入绿豆，海带，煮约1小时，加入冰糖，再煮约5分钟即可 。
###其它资料参考###韩式海带汤
食材
干海带 20g 牛肉(腱子肉) 100g 蒜泥 2.8g 水 1.6kg 清酱 3g 胡椒粉 0.1g 盐 8g
做法
1干海带在水里泡发30分钟左右
2除去沙子清洗干净沥干水分, 切成长4cm左右的段.牛肉用棉布擦干水气, 切成横．竖2.5cm 厚0.2cm 左右的片, 用调味酱料调味.
3加热的锅里抹上芝麻油后, 放入牛肉用中火炒2分钟左右, 加入泡发的海带 ， 再炒3分钟左右.
4在锅里倒入水, 用大火煮5分钟左右，煮到沸腾时转中火续煮20分钟左右, 等发出足够味道时 ， 放入清酱与盐调味, 再煮一阵子
###其它资料参考###问题一：怎么做海带汤好吃食材用料
泡发好的海带350克
猪骨400克
玉米一个相克食物
胡萝卜一小节相克食物
姜五片相克食物
盐适量
胡椒粉适量
海带汤的做法
1.干海带提前四小时泡发
2.玉米，胡萝；卜海带姜洗净备用
3.骨头洗净飞水 ， 然后再冲洗一下
4.海带切丝，姜切片 ， 玉米切段
5.飞了水的骨头和玉米海带；姜全部放入高压锅中
6.加入适量的水
7.盖好盖子，大火上气后改中火压二十分钟
8.趁着煮汤的功夫把胡萝卜切花，装饰用
9.待减压阀落下，打开盖子 ， 调入盐和胡椒粉，绻
10.放上两片胡萝卜花，看着是不是更有食欲
11.成品图
用手机看这道菜做法
小贴士
海带最好买干海带回来自己泡，这样煮缋吹奶辣冉舷剩缓4泡的时间也不宜过长4至6小时比较合适
问题二：求正宗韩国海带汤的做法在韩国是女人生孩子之后吃的！因为可以补血，而且象征着平安 。过生日的时候也必吃 ， 没人给做海带汤的话没人疼的感觉
原料：
泡水的海带200克 ， 牛肉100克，酱油2勺 ， 香油、蒜沫1勺，胡椒粉 ， 豆油
制作方法：
1 ， 海带在水中泡一下
2，牛肉切沫与酱油、香油拌匀
3，在锅中放入香油，炒牛肉和海带
4，炒后加入水煮一下，然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可
注意偿会吃大蒜的请放大蒜（很重要?。┲饕桥疾怀运?，一闻就……所以不小心就省略了 ， 不要扁我……
问题三：海带如何做汤好喝绿豆海带汤的做法详细介绍 菜系及功效： 精品主食 清热解毒食谱 清热去火食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 口味： 甜味 工艺： 烧 绿豆海带汤的制作材料： 主料： 海带(鲜)200克,绿豆60克 辅料： 稻米30克,陈皮6克 调料： 赤砂糖60克 教您绿豆海带汤怎么做，如何做绿豆海带汤才好吃1. 把海带洗净切成细丝 ， 用开水烫一下； 2. 捞出，控净水； 3. 大米、绿豆、陈皮分别洗净； 4. 沙锅内倒入清水1000克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开； 5. 改用慢火煮至绿豆开花，放红糖可食 。绿豆海带汤的制作要诀： 不喜甜食者可用盐调味 。小帖士-食物相克： 稻米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾 。不可和苍耳食，令人卒心痛 。” 清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之 。” 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用 。清热祛湿海带汤的做法详细介绍 菜系及功效： 减肥菜谱 高脂血症食谱 肾病综合征食谱 尿路结石食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 清热祛湿海带汤的制作材料： 主料： 海带(鲜)80克 调料： 盐2克,胡椒粉2克,味精1克 教您清热祛湿海带汤怎么做，如何做清热祛湿海带汤才好吃 将汤烧沸，放入洗净的海带丝 ， 胡椒粉，续煮2-3分钟，放入盐，味精即成 。小帖士-健康提示： 丰富碘质 ， 消除脂肪，降胆固醇 。带鱼海带汤的做法详细介绍 菜系及功效： 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 口味： 微辣 工艺： 烧 带鱼海带汤的制作材料： 主料： 带鱼300克,海带(鲜)100克 辅料： 青椒60克,辣椒(红,尖)45克 调料： 大葱15克,酱油10克 教您带鱼海带汤怎么做 ， 如何做带鱼海带汤才好吃 1. 带鱼去除内脏和鳍，洗净 ， 切成5厘米长的段； 2. 海带浸在温水里泡软，再用清水洗净，切成5厘米长的段； 3. 青椒、红椒洗净 ， 切丝； 4. 锅中加水烧开，放入带鱼和海带中火加盖煮熟； 5. 放入青椒丝、红辣椒丝和葱花，最后加酱油调味即可 。带鱼海带汤的制作要诀： 煮鱼汤时 ， 放入适量大蒜可以去除带鱼的腥味 。小帖士-健康提示： 1. 带鱼有滋补强壮、和中开胃之功效，所含有丰富镁元素，对心血管有保护作用； 2. 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维 ， 能调顺肠胃 ， 清除附着在血管壁上的胆固醇 ， 促进胆固醇的排泄，达到降低血脂、血压的效果 。小帖士-食物相克： 带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食 。
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