###其它资料参考###我一般都是用全麦面粉做面包多一些，全麦饼干、馒头、饺子也是可以的 ， 又简单又好吃，营养价值高 ， 还能有助血糖和血脂控制，比较有名的有金像全麦粉和王后等品牌，金像全麦粉麦香味很浓，组织丰富有嚼劲，但是内部却很松软，还容易有饱腹感，王后的也不错，可能价格稍微贵点 ， 我平时用金像的比较多，性价比比较高，你也可以试试 。
用料
金像全麦粉 380克
盐、酵母各4克
水 250克
葡萄干、核桃仁 各65克
做法
1、清水与酵母混合 ， 将金像全麦粉和盐放入厨师机中 。
2、酵母水倒入面粉中，搅打成团，至面团表面光滑，能拉出粗糙厚膜即可 。
3、直接整形擀开，撒上葡萄干和核桃仁，轻轻按压，使果干与面团更好的贴合 。
4、慢慢的卷起来，卷紧一点，放些麦片，杏仁片等 。
5、面团表面喷水 ， 均匀的沾上芝麻燕麦粒放入吐司盒中发酵 。
6、发酵至7分满放入烤箱，160度45分钟左右 。
【麦面粉可以做什么好吃的】这样就做好了 ， 口感跟效 果很不错 。求采纳?。?
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