麦面粉可以做什么好吃的 _小麦粉

小麦粉可以做什么吃的？

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小麦粉可以做花卷吃，具体做法如下：
主料：小麦粉200克。
配料：温水120克、酵母3克、糖30克、食用油适量、小葱适量。
具体步骤：
1、将酵母，白糖和温水倒入碗中，用筷子搅拌均匀，静置五分钟。
2、将小麦粉倒入酵母水中，顺着一个方向搅拌，使面粉和水均匀的融合，最后成絮状。3、絮状的面团用手一点点的揉和，保持耐心不要操之过急，会感觉到面团在一点点的变得细腻变得柔软，最后会得到一个光滑的面团。
4、盖上保鲜膜或湿纱布放置于温暖处发酵至面团两倍大。（发酵温度一般控制在28度左右，发酵大概2小时左右。）
5、取出面团。案板上撒上适量面粉，做揉面的工作。
6、揉发酵后的面团，反复将面团揉匀排气。然后擀成薄厚均匀的长方形面片。
7、面饼撒上少许盐，用刷子蘸油刷在面饼上。
8、再撒上葱花。面皮向中间对折。
9、在刷上一层油，再对折。
10、用刮板切成长约3厘米、宽约5厘米的剂子。
11、用筷子在中间压出一道褶，对折。
12、轻轻撕拉长一点，取两头朝相反方向拧一圈。
13、捏紧交叉口。依次将所有面团造型成花卷。
14、蒸锅内装足够的水后烧至40度左右，蒸笼屉垫上蒸笼纸，把花卷放上去。每个花卷之间要相隔开来，保持一定的距离。盖上锅盖等待花卷的大小比发酵前稍大，用手指轻轻一按，感觉很有弹性，就可以开火蒸了。
15、大火烧开后转中大火蒸15分钟，关火焖3分钟后再打开盖子，这样花卷不易回缩。
16、层次分明，蓬松暄软的葱油花卷出锅啦。

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小麦粉的做法有很多，小麦粉可以做水饺，做面条，包包子，做面包这些都是特别好吃的。关键看你想吃哪一种，或者是你的技术能不能达到了。
小麦粉最简单的吃法就是做水饺或者包包子做水饺，只要用水直接和面就可以，而包包子需要加上酵母做发面的。调好了馅儿直接包起来，水饺下锅煮包子，上锅蒸熟了就可以吃了。
###其它资料参考###1、全麦面粉可以拿来直接做面包。加入适量的牛奶，酵母和白糖就可以放入面包机内，做成吐司。
2、全麦面粉也可以拿来做馒头。馒头是我国北方地区的主粮，用全麦做馒头营养丰富。
3、全麦面也可以拿来做烙饼，与普通小麦面粉的做法是相同的。
4、全麦面粉用水和面以后可以擀成手擀面。平时我们在吃饭的时候就进行了保健。
5、全麦面粉还可以与鸡蛋牛奶加糖做成全麦蛋糕。
6、全麦低筋面粉可以用来做饼干，加入适量的糖奶油黄油，酵母。就可以做成全麦饼干。
7、全麦面面粉还可以用来做成包子，里面包上喜欢的馅料如鲜肉青菜，香菇。真正的做到粗细搭配。
8、我国新疆地区的馕，就是用全麦面粉制作的，在保留营养物质的同时非常的香。而且很耐储存。
9、全麦面粉也可以擀成饺子皮包饺子吃。
10、我国西北地区的肉夹馍，也可以使用用全麦面粉制作外面的馍。
###其它资料参考###01小麦粉可以做馒头、包子、花卷、水饺、面条、烙饼、蜂蜜鸡蛋糕、红豆饼、桃酥饼、尖椒茄子馅饼、油条、挂面、饼干、桃酥、蛋糕等等。
小麦粉可以做馒头、包子、花卷、水饺、面条、烙饼、蜂蜜鸡蛋糕、红豆饼、桃酥饼、尖椒茄子馅饼、油条、挂面、饼干、桃酥、蛋糕等等，小麦粉是全世界的食品原料之一。小麦面粉是用麦子碾成的粉，小麦面粉在平常有很多主要用途，许多零食全是用小麦面粉做的。可以把小麦粉做成炒面来吃，炒熟或者蒸熟吃都是不错的选择，很适合老人小孩吃。