2、墨鱼炒荷兰豆
墨鱼配上荷兰豆虽然感觉怪怪的，但是口味确实超好 。首先 ， 准备墨鱼、荷兰豆、耗油、生姜、料酒、油盐 。其次，墨鱼洗干净切丝、荷兰豆摘取两头的根部洗净即可 。最后，锅中放入油加入姜片爆香后下墨鱼丝，期间不停的翻炒并加入事先准备好的调料，待食材熟之后既可以享受了 。
3、墨鱼红烧肉
首先，准备适量的墨鱼、五花肉、油、盐、老抽、胡椒粉、生抽、料酒、冰糖、大蒜、生姜等 。其次，五花肉洗净切成片、墨鱼洗净切成丝、生姜切块、大蒜拍碎 。随后，热锅起油倒入蒜姜爆香后加入五花肉，五花肉炒至金黄色时倒入料酒和开水煮沸大约15分钟后加入墨鱼一起煸炒 ， 中间放入老抽、冰糖胡椒粉后收汁就完成了 。
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