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柑普茶是怎么制作的？柑普茶，见名知义 ， 它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，风味又不相同 。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致 。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效 。
柑普茶有青柑普和红柑普之分，制作方法相同，只是青柑普采用的九月小青柑柑皮，而红柑普采用的成熟的大红柑柑皮
我们就以众筹中原在售的青柑普茶为例来说明一下青柑普茶的制作方法
选择优质的新会小青柑
掏空柑果，在小青柑顶部开个小口，去其果肉留下柑皮，这是因为柑果的营养在于柑皮 ， 柑皮晒干之后便是中医所说的陈皮
填果：选择云南优质普洱熟茶装填掏空的小青柑中
烘干陈化：将果皮和茶叶烘焙进行醇化，一般有晾晒自然风乾和烘干两种 ， 不过由于制作较慢，满足不了市场需求，再加上天气环境原因 ， 现在一般都是烘干
柑普茶用什么原料制作的？实美柑普茶是用正宗的新会柑和云南勐海普洱茶为原料制作而成
如何制作柑普茶？是要柑普茶三蒸三晒吗？如何制作柑普茶你看一下陈承恩柑普茶的部落格吧，有柑普茶的知识 ， 柑普茶三蒸三晒没听说过 。
自家柑普茶制作方法，柑普茶做法这位兄台，自家柑普茶制作方法 ， 柑普茶做法你可以咨询陈承恩柑普茶的客服，都能耐心回复，不过你还是不要自己做，处理不好很容易发霉 。
柑普茶是怎么做的？实美柑普茶，又称桔普茶 ， 见名知义，它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，风味又不相同 。其特点一是入口甘醇、香甜 ， 有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致 。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效 。
参考地址：:baike.baidu./subview/7584850/7582289.htm
普洱茶是怎么制作的？普洱茶制作工艺技术7个关键点
因为云南北面海拔高，南面海拔低 ， 而气温就北低南高，南北气温与海拔是成反比的；阳光雨量就北少南多，南北气温与南北阳光雨量是成正比的 。就是因为这种地理环境导致普洱茶的汤质北苦南涩 。如临沧北部都较苦，而临沧南部就比较涩了 。
除了以上地理环境因素外 ， 还有一个大因素就是工艺问题，讲师傅技术了 。工艺问题有以下：
采摘时间，当然普洱5月前采摘比秋茶好，秋茶往往较苦 。
萎凋整理 ， 很多人不了解这个，就是在通风处，将刚摘下茶叶放在簸箕均匀摊开，让茶叶水份自然蒸发，茶叶会变软 ， 这个过程若水份蒸发不够，茶汤就会苦了，久久不化，但若水份蒸发过久，茶叶又不耐泡了 ， 茶汤也薄 。
杀青处理：多数小厂都有杀青机，而大部分农家还用大铁锅，若好茶有好师傅，传统的做法更好 。好了，一旦师傅对温度掌握过高，茶汤会带些酸，若掌握温度过低 ， 茶汤就会有青味 。
揉捻过程：这是巧妙化学反应（特此宣告不新增任何化学元素），跟我们南方人揉咸菜手法一样，我讲手法哦，不是方法，呵呵，咸菜要加盐 ， 茶叶不用哦 。哦 ， 这个也有机器化了，市场有买 。若人工揉捻不足汤质薄，过度揉捻汤色浊、苦涩重 。我喝普洱最挑剔之处 。个人因素，个人喜好，不要血喷 。
毛茶干燥处理：若高温干燥会有微酸水?。稍锊蛔? ，茶汤会变红还会苦 ， 这个过程也是苦之因素之关键 。
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