以上就是给大家介绍的凉拌槐花的做法，由于槐花是一种偏苦涩味的食物 ， 所以在制作的时候，我们要将其弄熟了在进行凉拌，这样既保障了自身的安全，也给槐花一个非常美味的味道 。
槐花怎么做饺子俗话说的好，坐着不如倒着好吃不如饺子，饺子可以说是中国人几千年来最喜爱的食物之一了，在过年那么重要的场合，包饺子是一定要有的环节 ， 虽然饺子的外形都是一样的，但里面的饺子馅却是各有千秋 。今天我们就来说一说槐花这种食物该怎样做饺子 。
槐花怎么做饺子
1.用槐花包饺子之前需要大家准备一些原材料 ， 原材料就包括一定量的面粉和槐花，另外为了使口感更好 ， 我们还需要准备一些韭菜和虾皮，调味品当然也是必不可少的，大家还需要准备一些花生油，红曲粉，鸡精，食盐，花椒粉以及芝麻油 。
2.包饺子的第一步骤当然就是和面和剁馅儿了，而我们之前准备的槐花虾皮儿以及韭菜都是用来做饺子馅儿的，所以我们需要先处理这几种食材，将酒菜槐花和虾皮都清洗一遍，虾皮泡一泡，然后把韭菜切好，把槐花也剁成馅儿，接着将清洗好的槐花，韭菜鱼虾皮充分的混合以及搅拌，搅拌好之后，我们向其中加入调味品，并将调味品与这些馅儿充分搅拌均匀 。
3.适量的红曲粉加入在面粉之中，然后进行天水和面 ， 或好面之后，我们先将一大块儿面团成椭圆形，并向下一块儿一块儿的酒，然后将每一块儿都揉圆了往下摁，接下来用擀面杖的将圆形的面积擀开，然后把我们事先准备好的饺子希尔加入到其中，按照一定的手法包好，再放入锅中蒸一下或者煮一下就可以取出来吃了 。
这样用槐花和韭菜一起制作而成的饺子口感是非常的好的，而且将这几种食材一起搭配还可以起到很好的养生的效果，不过要特别注意的是在做馅儿之前一定要将槐花进行一下焯水处理，这样吃起来才更安全 。
扩展阅读：槐花
###其它资料参考###又是一年槐花香，我记忆中吃槐花最好的方法如下：
1.从槐树上捡起槐树较大的叶子，用淡盐水浸泡20分钟左右，然后捞出沥干 。
2.向烧开的锅里加入足够的水 。大火烧开后，将沥干水分的槐花放入沸水锅中煮三分钟左右，然后直接用冷水浸泡冷却 。
3.将冷却冷却后的槐花取出，用手挤压，然后在阳光下摊开 ， 干燥成干燥的槐花，储存 。
重点来了 。腌制的槐花长时间不变质，吃着吃着很好吃 。
最难忘的两种吃法是：
第一，槐花炒鸡蛋
1.取适量干槐米用温水浸泡，用双手将槐米的水分挤出，摇匀 。
2.将3~4个鸡蛋放入碗中 ， 用筷子搅拌均匀，制成蛋液 ， 然后加入摇动的槐花，同时加入一些葱花、盐和鸡粉，再次搅拌均匀，制成槐花蛋液 。
3.在锅里开大火，等锅热起来 ， 再加一点食用油，滑锅 。油温升至60%-70%时 ， 将槐花蛋液倒入炒锅，炒至一侧成型后翻面 。再次成型后 ， 炒成大小适中的块，然后取出放在盘子里 。
这种槐花炒蛋比鲜槐花炒蛋好吃100倍 。新鲜的槐花有一种甜腻的味道，让人稍有不适 。而槐米炒鸡蛋在沸水中烘干后，不仅不失去槐米特有的香味，而且感观强烈 ， 让人回味无穷 。
第二，花包子
1.取干槐米适量，用温水浸泡，双手挤出；
2、一点葱 ， 用刀切成葱花，一点姜，切成姜末；
3.选取适量的五花肉，洗净，用刀剁成肉；
4.将槐花、大葱、姜末和五花肉馅混合，加入适量的盐、五香粉和酱油，倒入适量的芝麻油，用手充分掌握，制成包子馅 。
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