2、筒子骨玉米胡萝卜汤 。选用甜玉米，红萝卜一根，将筒子骨洗干净，起锅烧水，先用开水煮三分钟，去血水 ， 然后放入石锅中，盐，米酒少量 ， 加一点醋，让肉更加入味 。然会三十分钟后加入切好的玉米，煮到熟，再下胡萝卜，文火煲两个小时上下，最后加一些盐和鸡精调味即可 。
3、冬瓜海带筒骨汤 。这是最有营养的一种汤了 。准备好冬瓜和筒子骨，筒子骨凉水下锅，在大火中焯一下去血水 ， 然后将筒子骨清洗干净，与姜蒜一起放入锅中，在等待水烧开水 ， 将冬瓜 ， 海带切好预留，筒骨汤煲好之后，将它倒进炒菜锅中，加上一勺米酒，另外将冬瓜，海带丝也倒入锅中，盖上盖子烧熟，然后加入食盐等调味料，可以出锅了 。
###其它资料参考###筒子骨煲汤可以放莲藕、淮山、菌菇、海带等食材 。比如筒子骨莲藕汤:
1、将筒子骨洗净,放入姜片、葱结、料酒焯水,水开煮5分钟撇去浮沫捞出 。
2、将莲藕去皮切大块,花生洗净备用 。
3、将筒子骨、莲藕、花生和一块老姜放入电高压锅,按骨头汤键 。
4、炖好后加入食盐即可食用 。
###其它资料参考###煲汤是现在很多人常用的家庭养生法，最简单的养生汤就是猪骨汤了，但猪骨汤也并非所有的猪骨都能熬汤，有些猪骨熬了汤也没有多少营养 。但有些猪骨熬了汤却对身体有很大好处，筒子骨是猪身上最适合熬汤的部分，下文就介绍了以筒子骨熬汤的做法 ， 想学养生的朋友们可以看看哦 。
一、筒子骨汤
原料：筒子骨
做法：
1、把要用到的筒骨准备好，这里买的是带皮的，做筒骨汤时一定要把肥的皮去掉 。
2、在高压锅里放入水 ， 把水煮开后，放入筒骨焯一下 。
3、重新在锅里放入水，把筒骨一起放入煮沸 。
4、盖上高压锅的盖子，打一会儿，把筒骨打熟 。
5、等高压锅冒气后，加入盐，搅拌一下 。
6、在汤里加入米醋去腥，也可以改用黄酒 。
7、再加入酱油 ， 调一下汤的颜色 。
8、最后关火，加入味精搅拌均匀即可 。也可以适当地加点鸡精 ， 让汤变得更鲜 。
二、冬瓜筒子骨汤
主料：猪筒子骨1个、冬瓜 。
调料：姜片 ， 小蒜 ， 花椒，料酒，葱花 ， 精盐
做法
1、先把筒子骨泡在冷水里，然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用 。
2、冬瓜去皮洗净切成小块备用 。
3、把筒子骨、姜片、花椒12粒、小蒜放入锅内加入适量的冷水，加入少量料酒煮沸去掉血沫，倒进冬瓜继续炖熟 。
4、出锅前加入盐少许 ， 装盘上面放入葱花就可以了 。
三、玉米土豆筒骨汤
原料：玉米2根，土豆2-3个，筒骨1盒 ， 香菇适量，虾皮适量 ， 盐，鸡精，姜
做法：
1.玉米洗干净晾干水剁好，土豆洗干净晾干水去皮切块，筒骨洗干净拖一下热水去掉血腥味再泡冷水晾干备用香菇洗干净拖水去掉菇柄备用
姜去皮切片(3-4片)备用 。
2.所有材料混合加水中慢火熬2-3小时加盐和鸡精调味即可 。
###其它资料参考###筒骨怎么煲汤最有营养：筒骨菌菇汤
材料：
筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、玉米半个、纯牛奶2汤勺
做法：
1、准备好所有食材，香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干 。
2、香菇切片，玉米切小块，枸杞提前泡发 。
3、筒骨洗净，冷水下锅，焯水后捞起，筒骨焯水后用清水冲洗干净备用 。
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