筒骨炖什么好最补钙：
筒骨莲藕汤
材料莲藕1节、筒骨1根、姜片、料酒、葱、盐 。
做法
1、将骨头洗干净，加入汤锅中 。
2、加入大半锅的清水，加入葱姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫 。
3、加入莲藕片，改为小火慢炖90分钟 。
4、出锅前加入少量盐即可 。功效：补钙 。
筒骨炖什么好最补钙：
白萝卜筒骨汤
材料筒骨，白萝卜，竹蔗，茅根，马蹄，姜片，花椒，盐，白胡椒粉 。
做法
1、筒骨淖花椒水去味 。
2、筒骨和竹蔗，茅根，马蹄加水倒入汤煲中 。
3、大火煲开后转小火2小时 。
4、加入白萝卜，再煲30分钟，加盐调味即可 。
5、洒点白胡椒粉更香哈 。
功效：白萝卜通常被称为“土人参”含有丰富的碳水化合物，维生素，磷，铁等营养物质，具有健脾益气，健胃消食，清热化痰的功效 。白萝卜煲猪筒骨气味清润，有健胃、润肤、增髓的功效 。青少年经常食用，有利于促进生长发育、提高身体免疫力 。高汤还可以作为烹饪的作料，起到调鲜的作用 。
###其它资料参考###准备配料：冬瓜适量、猪大骨头(腿骨)适量、枸杞适量、食盐少让许、葱少许、姜适量、料酒适量 。做法如下：
1、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开，煮尽血水后捞出 。砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时 。
2、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂交变透明为止 。关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞和适量盐 。
###其它资料参考###冬瓜排骨汤
食材：冬瓜400克、排骨200克、干贝丁100克 ， 生姜、香油、食盐、味精等少许
做法：
1、将排骨斩剁成块 ， 清洗干净后放入开水中焯一下，去掉里面的血水，继续清洗干净后捞出 ， 沥干水分 。
2、将冬瓜去掉表面的皮和里面的瓜瓤 ， 然后切成厚片清洗干净备用 。
3、准备一个砂锅 ， 里面放入清水、排骨、干贝丁、生姜，先用大火烧开，然后转为小火慢煮 ， 大约四十分钟左右，等到排骨差不多快熟的时候，放入切好的冬瓜片 。
4、等到冬瓜煮到透明的时候，说明冬瓜熟了，这个时候 ， 加入少许的食盐、味精以及香油即可出锅 。
冬瓜是一种常见的蔬菜，这种蔬菜一般常常用来炖汤，因为冬瓜汤味道鲜美，营养丰富，中医的角度上看来还有很好的养生效果 ， 那么，冬瓜汤怎么做好吃呢?下面，苹果绿天然养生专家为您介绍冬瓜海米汤、冬瓜筒子骨汤，一起来了解下吧 。
冬瓜海米汤：材料有海米，干贝，食盐，冬瓜等，制作步骤很简单，提前一段时间将干贝与海米浸泡发涨 ， 在把需要使用的冬瓜清洗干净，注意选择白醭比较厚的冬瓜，因为这样的更成熟一些，口感更好一些，然后去瓤，切成均匀厚度的块状备用，起锅，将锅内放入足够的水，加入冬瓜、海米、干贝小火炖煮，等到冬瓜变得透明之后加入调味品食盐与胡椒粉就可以了，冬瓜海米汤的做法很简单，随时可以制作，轻松就能够品尝到美味，冬瓜海米汤功效是调节免疫功能 ， 防癌抗癌 。
【筒子骨炖什么冬瓜好吗】冬瓜筒子骨汤：食材有生姜，筒子骨，食盐，冬瓜等，锅内加入适量的水，把洗干净的筒子骨放在里面灼烫一会，然后捞出洗干净备用 ， 再把冬瓜去皮洗净后切成大块、生姜切片、电压力锅中水加足量 ， 然后在把筒子骨与姜片放进去，要注意选择好肉类排骨煲汤哦，冬瓜是最后放的步骤，要记住等排气完成了之后再放冬瓜，煮一小会加少许食盐搅拌均匀就行 。冬瓜筒子骨汤的功效是清热化痰 。
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