茉莉花茶主要销往我国的华北、东北、华东等地，目前全国各地均有销售，而且年销量逐年大幅增长 。
###其它资料参考###茉莉花茶怎么做？
花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程 。
茉莉鲜花的吐香是生物化学变化 ， 成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来 。
茶胚吸香是在物理吸附作用下 ， 随着吸香同时也吸收大量水份 ， 由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮 ， 滋味有淡涩转为浓醇，形成特有的花茶的香、色、味 。
先把茶叶(一般都是选用上好的绿茶)用容器盛放在火上缓慢加热，至茶叶感到烫手时为止 ， 凉后放入盒内备用 。注意莫要过火变焦 。
采摘吐香正浓的茉莉花放入盒内(50克茶叶约需10至20朵花)，与茶叶混和均匀 ， 不要盖盖，使其自然完成茉莉花吐香与茶叶吸香过程 。大约一个整天时间以后，把花从茶叶中拣出来，再将茶叶于火上烘热去潮 ， 冷却后即成茉莉花茶 。焙干后的茉莉花留在茶叶内也可 。
如欲茶叶香气更浓些 ， 以上过程可以反复进行若干次 。
###其它资料参考###1、传统制作方法
茉莉花茶是以茉莉鲜花和茶叶为原料窨制而成的花茶 。其制作工艺十分讲究，可分为：茶胚处理、鲜花处理、窨花拼和、手工窨制、散通花热、起花过程、匀堆装箱等多种工序 。
茶胚处理：首先要经过干燥处理，再进行冷却 ， 这样有利于提高花茶质量 。
鲜花处理：茉莉鲜花必须严格摘取和存放 。其中要经过摊凉、养护、筛花、打底这四个步骤 。
窨花拼和：是整个茉莉花茶的重点工序 。将鲜花和茶拌和在一起，让茶胚吸收花香 。必须要掌握好六个因素：配花量、花开放度、温度、水份、厚度、时间 。
手工窨制：将花和茶坯分层的撒铺，由上至下扒开拌和茶胚，再将鲜花边拌边按箱窨、屯窨、块窨方法进行“窨花” 。
散通花热：散热降温；通气给氧，促进鲜花恢复生机，继续吐香；散发堆中的二氧化碳和其他气体 。
起花过程：茶胚吸收水份和香气到达一定程度下，就要立即进行起花 。其中要根据在窨品的堆温，掌握适时起花 ， 之后还需进过烘焙、压花、提花等工序 。
匀堆装箱：是茉莉花茶窨制过程最后一道工序 。要经过检验合格，才可按比例进行匀堆装箱 。
2、家庭制作方法
将茉莉鲜花放进装有茶叶的盒子里进行拌和（50克茶叶大概10-20朵花），不用盖上盖子 。大约一天时间，茶叶会吸收茉莉花的香味，再把茉莉花挑选出来，将茶叶放于火上烘焙，冷却后就成为茉莉花茶了 。想要茉莉花香浓一些的话，可以把茉莉花留在茶叶里烘干 。
###其它资料参考###制作工序
窨制原理
花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质 ， 随着生理变化，花的开放 ， 而不断的吐出香气来 。茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份 ， 由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作用下，发生了复杂的化学变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇 ， 形成特有的花茶的香、色、味 。
茶胚处理
窨制花茶的茶胚，是用绿毛茶经过精制(略)按照花茶茶胚级型标准样品拼配而成 。
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