冬菜和什么菜包包子好吃( 二 )


2、把冬菜洗净切碎 , 与猪肉馅混合在一起;
3、在肉馅中加入生粉、酱油和食盐搅拌均匀;
4、在蒸锅中蒸6分钟左右,出锅后可以上面摆一些香菜 。
冬菜炖鸭
准备材料:净鸭1只、冬菜、香菇、上汤、绍酒
做法:
1、在锅中烧沸水,把处理好的.鸭放进去烫3分钟左右,将翅旁、脚掌剁下装在小碗中,鸭颈剁下后斩成块状,这些剁下的材料一并填入鸭腹中;
2、将冬菜洗净,挤干水分备用;
3、鸭胸朝上装入大碗,加上汤、盐、味精、绍酒,并用大火隔水蒸2小时取出,蒸汁均滤下备用;
4、把蒸熟的鸭子放入汤碗中,鸭头、翅膀、脚掌摆在旁边;
5、把香菇在沸水中焯水 , 取出后填在鸭身上;
6、将上汤和蒸鸭原汁下锅煮滚 , 最后淋在鸭子上即可 。

###其它资料参考###素菜包子馅有哪些搭配包子是很多人喜欢吃的,可以当做主食吃,包子主要分为两种 , 一种是没有馅的,还有一种是有馅的 。包子馅的话也分为素的和荤的 , 素的里面一般放青菜之类的,荤的里面一般是肉 。当然素菜包子里面的馅料可以有多种搭配 。那么素菜包子馅有哪些搭配?下面给大家详细解答这个问题 。
素菜包子馅搭配有这些 , 大家可以参考:
1、香菇馅:香菇+豆腐+茭白+胡萝卜+植物油+味精+酱油+五香粉+盐+葱花+香干 。
2、角瓜馅:盐+味精+花椒油+胡椒粉+五香粉+角瓜+鸡蛋(素食者可食用) 。
3、韭菜馅:韭菜+盐+姜末+香油+胡椒粉+粉丝 。
4、豆腐韭黄馅:豆腐+花生油(胡麻油)+韭菜+豆腐+盐(可选) 。
5、圆白菜粉丝馅:盐+粉丝(或者粉条)+姜末+花椒粉+葱花+圆白菜(包菜) 。
6、豇豆馅:豇豆+盐+葱末+姜末+花椒粉+食用油(蒸熟后再用) 。
7、西葫芦馅(菜瓜):西葫芦(挑选老些的,再将它擦成条)+盐+姜末+葱花+食用油+花椒面 。
8、三珍素馅:牛肝菌+松茸+粉丝+上海青+香菇+腐竹+小白菜(先将它们爆香)+盐+胡椒粉+香油 。
9、香菇大头菜馅:高丽菜+粉丝(冬粉)+香菇+盐+芝麻油+胡椒粉 。
10、胡萝卜圆白菜馅:胡萝卜+圆白菜+盐+食用油+香油+胡椒粉 。
还有很多种包法都是可以的,大家也可以根据自己的口味来进行调整 。
牛肉配啥菜包包子好吃,牛肉适合和哪些菜包包子
说到吃这方面的东西相信大家都是很有兴趣的,毕竟人以食为天,世界上是存在着很多美食的,有些人会觉得吃东西能让人变得开心,有些人甚至觉得吃东西简直就是一件很幸福的事情,其实这都是正常的 。那么牛肉配啥菜包包子好吃?牛肉适合和哪些菜包包子?下面我们一起来了解一下吧 。
通常我们包牛肉的时候都是配上一点大白菜,大白菜清脆爽口 , 牛肉就还有一点牛油,这样两者结合之后的口感是最佳的 , 同时牛肉可以给我们补充蛋白质的营养物质,而白菜可以给我们提供膳食纤维 。这样的营养物质也是全面的,所以牛肉配白菜包子 , 特别适合早餐食用,尤其是年轻人,还可以配上一杯豆浆 , 这样的早餐就是比较有营养而且也是比较好吃的 。
牛肉也可以和韭菜一起包成包子,韭菜营养丰富,含有维生素、磷、韭黄素等营养成分 , 还被人认为具有滋补肾脏、补阳等功效 。韭菜和牛肉一同食用,可补充人体丰富的营养成分,给人体提供能量 。但是需要注意,牛肉和韭菜不宜多吃 , 以免引起口腔等上火情况 , 建议一次吃3-5个就够了 。
地软和啥菜包包子好吃

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