为什么没有椰蓉蛋黄的月饼 _月饼

椰蓉月饼是不是很难吃？？

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海南本地月饼—椰蓉蛋黄月饼！我吃了三十年的月饼，而今年吃到的这个椰蓉月饼是我至今为止吃过最好吃的！海南最有名的佳X娜连它月饼皮都比不上！
松软香甜的椰蓉配上咸咸油油的蛋黄，与酥得轻轻一碰就会掉的皮搭在一起吃，真的好吃得要飞起来了！椰蓉月饼是老家伯母前几天送给我们的，伯母家在我们当地人缘特别好，他们家的亲戚朋友遍布全岛，经常有人给她送东西。她也是非常客气的分送给我们这些亲戚。
这个椰蓉月饼是本地小作坊做的，虽然没有名气，但是品质绝对属于上上乘！是品牌月饼比不上的品质。高品质的椰蓉制作方法很原始，首先是要用工具把椰子肉全部刮下来，刮下来的椰子肉需要经过打碎成蓉、然后烘干就形成了香香的椰蓉，不会另外再加糖或是任何添加剂。很天然的做法。
高品质的椰蓉必须是松软、清甜、清香的。伯母送的椰蓉月饼里面的椰蓉具备以上所有的特质。是高品质的椰蓉月饼。只有懂得椰蓉的人才知道是什么是高品质的椰蓉月饼。
现在市面上的月饼太多人工添加剂，特别是月饼馅全都是买的现成馅料，没有人用心在做月饼馅。以至于我们觉得月饼一年比一年难吃。这年头想要吃好吃的月饼是越来越难。
希望我吃到的这个椰蓉月饼能够保持这种纯天然做法。保证食物的纯真。

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月饼是我国中秋佳节的传统美食，一块小小的月饼不仅是节日的小食，更象征着团圆和美满的生活。月饼馅料也从单一的五仁馅、豆沙馅逐渐变得丰富起来，不管是黑松露培根月饼、小龙虾蟹味月饼还是龙井茶月饼，新的月饼口味总是不断地激起年轻人的尝鲜欲望。
但在月饼界，总有一些月饼的地位是无法被撼动的，比如传统的五仁月饼，无论经过时代怎样的变迁，总的销量仍是月饼中的“王者” ，其次还有莲蓉蛋黄月饼、奶黄流心月饼、云腿月饼等等，甜与咸和平共处，素与肉不分高下，中秋将至，下面这10种口味的月饼，你会选择谁呢？
第十种：玫瑰花月饼
玫瑰花月饼又叫鲜花饼，这是一款可以吃到满满花香的月饼，用上好的玫瑰花瓣来制作成馅料，搭配金黄酥脆的外皮，花香怡人、馅料香甜，一口下去玫瑰在舌尖绽放，花香在唇齿间流连，淡淡的玫瑰花味吃起来香而不腻，好吃又解馋，尤其是刚出炉的玫瑰花月饼，层层酥皮薄如蝉翼、鲜香可口，酥到掉渣，吃一次就爱上了。
第九种：枣泥月饼
枣泥月饼是月饼中比较经典的口味之一，南北都爱吃，以优质的大红枣为原料，去核后制成泥一样的馅料，细腻香甜、软糯适中，咬上一口枣香浓郁，丝滑的枣泥馅料香甜无比，百吃不厌，带着沙沙的口感，别有一番滋味，而且大枣可以健脾补气，中秋佳节，爱美的女性朋友不妨多吃一两个枣泥馅的月饼。
第八种：鲜肉月饼
在北方人眼里，月饼大多都是甜口的，但在南方却恰恰相反，以生抽调味的肉馅月饼在南方十分流行，如苏州的鲜肉月饼可称一绝，轻薄的酥皮包裹着咸香多汁的肉馅，弹润爆汁、酥到掉渣，油脂隐隐渗出，一口下去让人大呼过瘾，没吃过的朋友不妨尝试一下。
第七种：凤梨月饼
凤梨月饼流传于广东、台湾地区，属于一款水果味的月饼，外形和正常的月饼一样，但切开后馅料金黄透亮，清新的凤梨香气扑面而来，外皮绵软适口，凤梨馅清甜不腻，咬一口凤梨的清香在口中瞬间迸发，带着少许的水果颗粒感，酸酸甜甜，味道特别好。