血燕泡多久煮多久 _吸水

泡好的雪燕要煮多久？

文章插图
泡好的雪燕煮20-30分钟即可。
泡好的雪燕是已经除去杂质，无需再进行处理的，所以直接烹饪即可，一般雪燕煮制的时间不宜过长，过久导致雪燕化水，失去营养，所以煮制时间为20-30即可。
雪燕是苹婆属刺苹婆树的木髓分泌物，主要产自缅甸和我国云南地区、越南也有少量分布。雪燕是通过人工划破苹婆树的树干，打孔采集木髓分泌物，风干而成。与橡胶不同的是，雪燕不是由树皮层分泌，是由雪燕树的木髓分泌，雪燕树高约4米，树叶多为5-7瓣，花朵为黄色，果实为棕色带毛圆形果，种子为黑色花生大小。雪燕树每年6～10月为旺产期。

文章插图
1、一般情况下雪燕需要煮30分钟左右，相对来说比较合适，此时吃能够最大限度保证食物的安全，也能够使其中的营养成分不被过多的破坏，食用这样的雪燕能够为机体的健康补充重要的营养物质，促进身体的健康。
2、如果雪燕煮的时间过短，雪燕不熟，食用后不容易大量的吸收雪燕当中的营养物质，也能使一些比较深的成分对胃肠道和身体产生一定的影响。如果其中还含有一些致病微生物，没有蒸煮一定的时间，使大量的致病微生物还存在，进入体内，也容易对机体产生很明显的负面影响，而不利于健康。
3、如果雪燕煮的时间过久，往往会使雪燕当中的营养成分得到大量的破坏，也不容易为机体补充一些必需的营养成分，发挥出其促进身体健康的作用。因此，雪燕煮的时间大概控制在半个小时即可以保证食品安全，也能够最大限度的不破坏其中的营养成分，而有助于身体健康。
###其它资料参考###【血燕泡多久煮多久】桃胶建议泡发10个小时以上最好，雪燕的话最好是泡发20个小时以上更好。
桃胶的泡发倍数为10~20倍，食用量按照每人每次6~10克，用冷水泡12~20个小时，泡发桃胶时要多加一点水，因为泡发时吃水量很大，中间可换一次水，泡至没有硬芯。
雪燕泡发倍数为30~50倍，置于炖盅中炖煮30分钟即可。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水。
扩展资料：
雪燕泡发的方法有很多种，我们可以用热水来泡发，热水泡发可以使雪燕的泡发时间缩短很多倍，适合着急吃的人。
而冷水泡发会更好，特别是用矿泉水泡发，这是因为矿泉水的酸碱度不会破坏雪燕的营养。另外，对于泡发好的雪燕，如果不能一次都吃完的话，建议保鲜膜封好，冰箱保存。

###其它资料参考###雪燕在一般情况下大概需要煮30分钟左右才能吃。
其中的营养成分不会被过多地破坏。雪燕煮制的时间过短可能不容易熟，其中所含有的微生物没有被消除，进入人体的话不利于健康。煮太久则会破坏雪燕中的营养成分，不容易为机体补充一些必需的营养。
一般干雪燕要密封起来，放在干燥阴凉处保存即可，只要雪燕不受潮，雪燕的保质期可长达3年甚至5年。如果雪燕泡太多不能一次性吃完，建议将泡发的雪燕沥干水分，装入碗中用保鲜膜封起来或是保鲜盒中，放入冰箱冷藏，可以保存2~3天，泡发的雪燕不宜保存太久，以免滋生细菌，从而发生变质。
辨别雪燕真假好坏的方法如下：
1、闻味道
雪燕是非常珍贵的营养品，泡发之后质地是非常轻盈的，而且营养物质是非常丰富，要辨别雪燕，应该要闻味道。