上面就是为大家介绍的关于红薯丸子的做法了 ， 相信大家在看完上面的介绍之后也是有了很好的了解和认识了，红薯的营养价值是非常的高的，而且大家是可以搭配很多的食材一起来食用 ， 大家不妨自己动手制作试一试 ， 一定是不会让大家失望的 。
###其它资料参考###好吃又营养的红薯圆子
用料
红薯去皮350g木薯粉或者蕃薯粉120g步骤 1
红薯切厚片隔水蒸至用筷子能轻松插入
步骤 2
接着捣成泥加入到木薯粉或者蕃薯粉中搅拌！「尽量选择木薯粉因为口感更好！」
步骤 3
然后和成软软不开裂的面团
步骤 4
取一小部分揉成细条切成大小均匀的块状就好！「但我有细节强迫症非要揉成正方体才罢休」
步骤 5
锅里加入冷水煮沸然后红薯圆浮在水面时再煮一分钟「如果做的红薯圆比较大就再煮两分钟」捞起来之后马上过冷水！
步骤 6
最后加入煮好的红豆汤、龟苓膏或者冰淇淋中，美味可口！
小贴士
1」木薯粉是芋圆红薯圆必备的原材料建议不要用其他替换，因为口感会有差！
2」捣泥最好采用专门的工具，我用叉子和筷子来的所以面团里还有颗粒！
3」做多的圆子可以裹粉放入保鲜袋冷冻贮藏，下次吃的时候直接煮即可！
文章插图
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