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为什么青菜牛肉不能( 二 )

生活百科牛肉


2、吃牛肉能暖胃
牛肉里面是含有丰富的蛋白质，而且氨基酸的组成比例是更加的接近我们的身体需要，能够很好的提高我们身体的抗病能力，而且可以很好的促进我们身体的发育，也是一种温热的食材，可以很好的暖胃 ， 帮助修复胃黏膜 ， 是我们日常生活中调理脾胃非常不错的食材 。
3、吃牛肉能抗损伤抗氧化
牛肉的脂肪含量是非常的低的，里面是含有大量的亚油酸，这是一种不错 抗氧化剂，能够很好的保护我们的身体细胞，减少外力物质对于身体细胞的伤害，而且牛肉里面也是含有大量的氨基酸能够很好的提高我们身体的免疫力，而且牛肉里面也是含有比较丰富的锌镁等矿物质，能够很好的提高胰岛素的合成和代谢，对于高血糖是有很好的预防和缓解的作用的 。
青菜
青菜里面是含有多种对于我们身体健康有帮助的成分，尤其是一些微量元素、维生素C和钙，而且也是含有胡萝卜素等物质，这些物质被我们的身体吸收之后是可以很好的促进身体免疫细胞的再生和代谢的，对于保护身体的上皮组织有很好的帮助，可以帮助滋润肌肤，很好的延缓衰老 。
###其它资料参考###1、牛肉与什么蔬菜相克大全 。
2、牛肉与什么蔬菜相克不能吃 。
3、牛肉和什么相克 与牛肉相克的食物 。
4、和牛肉相克的蔬菜有什么 。
1.牛肉的营养丰富，具有强健筋骨、温养脾胃等功效，但不宜和韭菜一起食用，二者的营养成分相克，食用会发生反应产生有毒、有害的物质，导致中毒 ， 危害身体健康 。
2.生姜性味辛温，不宜和牛肉搭配在一起，会使体内的火气上升 。
###其它资料参考###1、韭菜
牛肉是中国人消费的主要肉食之一，其销量仅次于猪肉，牛肉享有“肉中骄子”的美称，其不仅口感绝佳 ， 还具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，相比之下 ， 多吃韭菜 ， 则具有增强脾胃之气，有益肝功能 。按理说，这两种食物放在一起吃，效果会更好 ， 但实际上并非如此 ， 牛肉和韭菜同时会中毒，
2、生姜
生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料 。但是 ， 牛肉不宜加生姜作佐料 。这是因为，生姜性味辛温，一般阴虚内热者都应忌食 。若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上加油 ， 使体内热升火盛，导致各种热痛病证 。因此，牛肉不宜配以生姜同食 。
3、土豆
土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴，从口味上讲，这是一道很好吃的菜，但从健康的角度上讲，是不应该提倡长期食用的 。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间 ， 从而引起胃不适 。
扩展资料：
其它不宜和牛肉一起吃的食物
1、红糖
牛肉与红糖不能同食 ， 同食会产生不良生化反应，引起腹胀 。
2、田螺
田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用 。但田螺与牛肉相克，不易消化 ， 会引起腹胀 。
3、橄榄
牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀 。间隔两小时左右，前一种食物基本消化了就可以了 。
4、栗子
《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载 。同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐 。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应 ， 如果将两则放在一起食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，不仅获取的营养会大打折扣，这两种食材吃进肚子后，也不宜消化吸收 。

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