木菜什么煮 _野菜

木菜板开水煮多久能熟？

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开水煮10分钟。
菜墩在使用的过程中要注意保养，会延长菜墩使用的寿命。首先对新菜墩较好用盐水浸泡，或用盐水煮、蒸，这样处理的目的是使木质更紧密结实；为了使墩子不会出现开裂的现象，较好用猪皮或铁皮等材料将墩子四周包起来。为了搞好墩面的卫生，保证食品卫生的安全，菜墩一般在使用前都要进行消毒，用开水煮、盐水浸泡，也可以用84消毒液浸泡等方法进行消毒处理；菜墩用完后应竖起来，以防止墩子里面的水份挥发，导致墩子开裂，其次是菜墩下面有大量的水份，容易导致细菌的生长和繁殖。

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木须菜野菜的吃法
清炒木须菜野菜需要准备一些大葱，大蒜，一些调味料，还需要准备一些木须菜野菜，把木须菜野菜清洗干净以后备用，然后再把大蒜大葱切碎，锅里面加入适量的油，然后再把大蒜大葱放下去爆香，再加入木须菜野菜翻炒均匀，然后撒上一些香油，盐就可以出锅了。
营养苜蓿肉，需要准备一些苜蓿，适量鸡蛋，黑木耳以及猪里脊，先把里脊肉切成丝备用，然后再把木耳清洗干净以后撕成小块，鸡蛋里面加入适量的盐打散，锅里面加油，把鸡蛋放下去炒熟，然后再加入适量的生姜，大葱爆香，然后再加入适量的肉丝，腌制七分钟左右，再加适量的木耳，鸡蛋翻炒均匀，炒熟以后加一些酱油继续翻炒就可以出锅了。
凉拌木须菜野菜准备适量木须菜野菜，一些芝麻油，油泼辣子，醋以及食盐，先把木须菜野菜清洗干净控干水分，锅里面加入适量的水烧开，然后把木须菜野菜倒进去，盖子不用盖，煮两分钟左右，再准备一盆冷水，把煮好的木须菜野菜放到冷水里面过一下，然后控干水分，倒进一个容器里面，加入适量的香油，油泼辣子，醋以及盐，搅拌均匀以后就可以吃了。
蒜蓉木须菜野菜准备一些香醋，味精，大蒜，油，盐，再准备一些木须菜野菜，木须菜野菜挑拣干净，然后反复清洗，还需要浸泡几分钟，锅里面加入适量的水烧开，把木须菜野菜放进去，加一些盐以及油，这样可以让颜色保持鲜绿，煮一两分钟就可以了，然后再放到凉水里面激一下，这样口感可以更好，把水分挤干，大蒜拍扁切成碎末，锅里面加入适量的油烧热，然后再浇到蒜末上面，香味就会出来，加入适量的味精，盐，十三香，再加入香醋搅拌均匀调成料汁，把料汁浇在苜蓿上面，搅拌均匀就可以吃了。

###其它资料参考###主料：空心菜250g 。
辅料：蒜6瓣、盐3/4小勺、葱适量、鸡精1/4小勺。
蒜蓉空心菜的做法
1、空心菜洗净切成段。
2、蒜剁成蒜蓉，葱切片。
3、锅内放入葱和一点点蒜蓉炒香。
4、然后放入空心菜翻炒至软熟，调入盐和鸡精翻炒均匀。
5、关火，放上蒜蓉，翻炒均匀即可出锅。
6、装盘。

###其它资料参考###菜叶子掰下来洗净，每片叶子切两三刀，当然如果喜欢用手撕的也可以。冬菇去蒂切片
锅烧热下少许油，下冬菇炒香，然后下菜翻炒均匀，因为它本身不怎么出水，所以加入1/3小碗的水一起大火翻炒，加盐调味即可。炒的过程中加入的水已经蒸发一半了~不会水水的刚刚好。
###其它资料参考###煮20到30分钟即可。
用水煮柳木菜墩而非烫。给砧板彻底的加热，在高温的作用下，柳木菜墩内外的细菌都能够被消灭，煮完后直接放在通风处自然晾干。