包菜炒面炒什么好吃( 四 )


做法
1.胡萝卜洗干净切丝后沥干水分,葱切段
2.瘦肉切丝后用少量盐、油、生粉拌匀 , 腌15分钟
3.锅里水开后,放进碗面 , 煮至8成熟(大概是面条自然散开后再煮2分钟),捞起面条过冷水,沥干水分
4.热油锅,放入葱白部分爆香
5.放进胡萝卜丝翻炒至软身
6.把胡萝卜丝和葱白用铲子拔开一边,倒入瘦肉丝煸炒至变白,把材料全部盛起
7.重新热油锅,放进沥干水分的面条翻炒1分钟
8.加入其他材料 , 翻炒均匀
9.加入2汤匙的蠔油,加入半袋的红烧牛肉面调味料,加入葱段,把面条跟其他材料翻炒均匀,再炒大概1~2分钟就可以出锅了
炒面的做法,胡萝卜火腿炒面怎么做好吃 , 胡1)起油锅,下胡萝卜丝翻炒 。
2)下火腿 。
3)翻炒入味 。
4)下面条 。
5)翻炒均匀,加生抽调味即可 。
胡萝卜鸡蛋炒面的做法,胡萝卜鸡蛋炒面怎么做好吃,胡胡萝卜鸡蛋炒面的做法
1.
准备好面条
2.
准备好鸡蛋、胡萝卜
3.
先烧开水 , 放入面条煮熟
4.
捞起冲洗一下,沥干水分
5.
起油锅
6.
打入鸡蛋
7.
鸡蛋两面煎好
8.
鸡蛋盛起切丝、胡萝卜刨丝待用
9.
起油锅
10.
放入胡萝卜丝炒至软,盛起
11.
起油锅
12.
放入面条翻炒
13.
加入盐、蠔油
14.
加入胡萝卜
15.
加入鸡蛋丝同炒至均匀
16.
盛出,撒上葱花
烹饪技巧
面条煮熟后用水冲一下(过冷河)口感会更爽 。
胡萝卜丝炒面的做法,胡萝卜丝炒面怎么做好吃食材
主料
胡萝卜
100g
面条
50g
辅料

适量
黄豆酱
适量
葱段
适量
步骤
1.面条煮熟
2.胡萝卜切丝
3.坐锅,放油,爆香葱段
4.倒入胡萝卜丝
5.翻炒至熟
6.放面条,翻炒均匀
7.放黄豆酱
8.翻炒均匀即可
9.出锅
小贴士
黄豆酱有点咸,就不用放盐了 。
炒面的做法,香菇胡萝卜炒面怎么做好吃,香主料
圆面条
200克
辅料
香菇
1个
胡萝卜
6朵
青椒
1个

2克

2克
植物油
10克

2克
生抽
10克
鸡精
1克
步骤
1.准备材料,香菇是干的,提前泡发 。
2.胡萝卜、青椒、香菇都切丝,葱姜切碎 。
3.锅内加水烧开,把面条煮至8成熟 。
4.捞出 , 放点植物油拌一下防粘连 。
5.锅内放油烧热,放入葱姜炒香,放入胡萝卜香菇翻炒几下 。
6.放入青椒翻炒,放入盐 。
7.放入生抽炒匀 。
8.放入面条 。
9.翻炒一会儿,放入鸡精翻匀即可 。
小贴士
面条不要煮全熟 , 8成熟就行了 。
胡萝卜芽菜炒面的做法,胡萝卜芽菜炒面怎么做用料
主料
面条500克
胡萝卜50克
芽菜200克
辅料

15克

4克
生抽
5克
胡萝卜芽菜炒面的做法
1.
准备好材料
2.
先将面条熟,捞起过冷河,沥干水分
3.
起油锅
4.
刨入胡萝卜丝
5.
加入绿豆芽菜
6.
同炒至软
7.
放入面条
8.
加入盐
9.
加入生抽 , 炒匀便可
包菜胡萝卜炒面的做法步骤图,怎么做好吃用料

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