再者 ， 优质的普洱生茶老茶，尤其是二十年左右的老茶，滋味醇和，涩感渐隐退，茶汤入口后，舌面甜感明显，生津快，回甘明显，汤感滑润，不会有凝滞感 。虽日久月深，但茶汤穿透力很好，感觉很饱满且顺滑 。
最后，一定要记得看下老普洱茶的叶底 。优质的普洱生茶叶底，如果是纯料古树茶，则基本色泽一致 ， 叶脉清晰 ， 叶片较为完整，显得软亮有光泽，没有烂破的厌恶感 。
有些人辨别普洱老茶的优劣，喜欢“以貌取茶” ， 通过茶叶外包装、年份等来来判断茶叶的优劣 。实际上，我们应该把注重内质摆在第一位，毕竟茶叶是用来喝的，而不是用来看的 。况且，现如今的印刷技术如此强大，想要造假那是一件很容易的事情 。
###其它资料参考###普洱茶被称为能喝的古董，以陈为贵，新茶便宜陈茶贵，如果将新茶比喻作仪态万千、风情万种的青春女子，那么老茶则是历经磨炼、神通广大的得道高人 。自上世纪九十年代开始 ， 喝老茶品老茶的风气逐渐盛行 。很多人都说，喝茶就喝老茶，那什么样的普洱算的上是老茶呢?
老茶的定义
有的人认为存5—10年便可称为老茶，有的人则认为非得10年以上的普洱茶才可称为老茶 ， 有的则认为七八年以上也就可以称为老茶了 。
其实判定一款茶是否是老茶 ， 时间不是决定性因素，主要得看转化后的效果，即看这款茶在经过一定的年份以后，达到了“老茶”所应该具备的条件 ， 可是基于制茶工艺、存储条件等等各方面的因素，茶品的转化效果也就大大不一样，那么再这样的情况下，我们便不可简单地以年份来判定一款茶是否是老茶了，还应考虑以下几方面的因素：
1、外形
茶饼的外形 ， 老茶存放二十年以上，茶饼的条索会变得比较松散，这是老茶的特征之一 ， 但并不是松散的就是老茶 ， 也可能是压制的比较松散 。二十年以上的老茶，生茶的条索已经转化为深褐色 ， 前提是干仓存储，如果是湿仓 ， 多半已经成为黑色，熟茶的条索偏向黑褐色，水分蒸发较多，已经非常干燥，茶饼外形也可以作为辅助判断依据之一 。
2、口感
老茶经过转化，苦涩减弱、茶性温和不刺激 ， 入口顺滑，茶汤甘醇有厚重感 。
3、香气
经过存放，好的老生茶干茶陈香纯正、茶汤香气浓郁，不带杂味、青味 。熟茶则褪去渥堆味，香气浓郁 。
4、韵味
相比较新茶，老茶会有一定的“老”韵 ， 喉韵也会凸显出来 。经过漫长岁月陈化的普洱老茶，除了普洱茶共同的保健作用之外 ， 最大的特点是有一定的药用功效 ， 而且收藏时间越长，功效越强劲 。所以真正的普洱老茶，是可以品尝出来的 。
###其它资料参考###对于普洱茶很多人都是很喜欢的茶类之一 ， 当然不光是普洱茶的味道吸引人，普洱茶的收藏价值也是值得一说的，很多人会囤积很多普洱新茶，放置几年之后 ， 可以得到普洱老茶 ， 普洱老茶的口感就更进一步！那么很多人不想囤积很久，想直接买普洱老茶，那应该如何分辨呢？因为包装也是可以造假的 ， 但是我们怎么能分辨出来到底是不是普洱老茶呢？
1、用手捏一捏
可以拿几片包装上标志着不同年头的茶饼捏一下，看看外观比较一笑，放置5、6年以上的茶饼，相对于新茶来说 ， 厚度和松散度明显好一些 。茶叶由于长期存放使其自然陈化发酵 ， 老茶就会更加的膨胀一些 ， 甚至膨胀出来，看着是比较鼓的 。
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