鸡骨草煲鲫鱼汤要什么汤料( 二 )


增强免疫
用巨噬细胞吞噬鸡红细胞、小鼠免疫器官重量法、血清溶血素分光光度法观察鸡骨草、毛鸡骨草对小鼠免疫功能的影响,结果鸡骨草、毛鸡骨草对小鼠血清溶血素水平有明显降低作用 。明显增强巨噬细胞的吞噬功能,使幼鼠和成年鼠脾脏重量明显增加 。但对胸腺重量则无明显的影响 。

鸡骨草煲鲫鱼汤要什么汤料

文章插图
主料:生鱼2条
辅料:油适量、盐适量、红萝卜1条、鸡骨草适量、姜适量、毛花果适量、果皮适量
步骤
1.生鱼洗干净
2.红萝卜洗干净,切块
3.鸡骨草用水浸泡,洗干净
4.锅下油,将生鱼两面煎红备用
5.锅放水烧开,然后把材料全部放下去煲,
6. 2个钟头后 , 加调味即可 。
###其它资料参考###可以 。
棉茵陈可以同鸡骨草一起煲汤,这两种食材属性相近 。其中鸡骨草绵茵陈煲生鱼这道鱼煲主要食材就是棉茵陈和鸡骨草,因此这两种食材可以放到一起煲汤 。
棉茵陈放到汤里可以清热利湿退黄,还有护肝的作用 , 加上健脾益气的猪横脷一起,健脾化湿的效果会更明显,同鸡骨草一起也有清肝润肺的作用 。
扩展资料:
白蒿就是茵陈,茵陈的嫩苗就是绵茵陈 。白蒿作为一种野菜,嫩茎叶还可用于做包子、馒头等 , 棉茵陈在水煮后的性状是类似于一团绒毛的,而它的味道也更偏于微甜、微甘,香而稳沉 , 与白蒿的味道不同 。
在使用茵陈时,一般用其嫩苗,取其生发之气 。茵陈中嫩苗以阳气为主 , 而含阴气较少,功效以散为主,茵陈嫩苗长大成蒿后,阳气就会逐渐减弱 。
要知道茵陈以干燥的茎叶入药,而茵陈的药用价值与其采收时间有关 。春季清明前后是采收茵陈的最佳季节,此时采收的茵陈还是嫩苗,叫绵茵陈 。过了这个季节长成了“蒿”再采收的叫茵陈蒿 。
参考资料来源:百度百科——鸡骨草绵茵陈煲生鱼
参考资料来源:百度百科——棉茵陈

###其它资料参考###煲鸡骨草汤放的材料 。
鸡蛋鸡骨草汤 。
1、鸡蛋鸡骨草汤 , 就是鸡骨草中加入了鸡蛋,就成为一款名副其实的养肝汤 , 具有养肝阴 , 清肝热,专治慢性肝炎具有肝区痛、烦热、尿黄、疲倦的患者 。也是一款适适合男女老少,一年四季饮用的 。
2、鸡蛋2个、鸡骨草30克、山栀根30克、瘦猪肉50克 。
3、把全部的材料放进锅里煲,鸡蛋熟后去壳在放进锅里煮,大约1小时后就可以啦,还可以把肉,蛋都吃掉 。
4、山栀蛋肉鸡骨草汤,它有补虚安神,凉血解毒,利湿热,退黄疸的功效 。主治小儿肝炎长期未能痊愈,尿少色黄,双眼多血丝等 。
###其它资料参考###原料:鸡骨草30~60克 , 黄豆50克 , 猪横利2条,猪睁肉300克,生姜2一3片 。
做法
1.鸡骨草、黄豆洗净,浸泡;猪横利洗净,用刀尖挑去白脂 。
2.然后与猪睁肉、生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改为文火煲2.5小时,调入适量的食盐和少许生油便可 。
3.此量可供3~4人食用 。猪横利、猪争肉、黄豆可捞起拌入酱油佐餐用 。
特点:清热,利湿,舒肝,键脾 。
俗话说“春夏祛暑湿”,中药鸡骨草煲猪横利正有这祛暑湿的功效 。鸡骨草性微寒,味汁、淡,具清热利湿、舒肝止痛的功效,如《岭南草药志》说它能“清郁热,舒肝,和脾”,《南宁市药物志》亦说它有“消炎解毒,治传染性肝炎”的功效 。猪横利即猪胰,性味甘、平,功效补脾、润燥、养肺、泽颜 。合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效 。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品,同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急慢性肺炎等 。

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