鸡骨草煲鲫鱼汤要什么汤料( 五 )


鸡骨草还可与陈皮、蜜枣搭配,鸡骨草与陈皮、蜜枣搭配可以起到清热解毒的作用 , 而且能够活血化瘀,对肝炎患者引起的黄疸方面的疾病是有一定的改善作用的 。
鸡骨草属于一种微苦的中药,患者最好不要私自服用,或者是搭配其他食材,以免用药过量或者是出现脾胃损伤,最好在专业中医的指导下合理服用 。
鸡骨草的功效和作用
鸡骨草为豆科植物广州相思子的干燥全株 。甘、微苦,凉 。有利湿退黄,清热解毒,疏肝止痛之功效 。常用于湿热黄疽,胁肋不舒,胃脘胀痛,乳痈肿痛 。鸡骨草还可在春夏潮湿季节用来煲汤作食疗 。
鸡骨草入肝胃二经,具有疏肝止痛的功效 , 可以用于肝气郁结所导致的胁肋不舒、胃脘疼痛,还能清热解毒 , 所以也可以治疗乳痈、乳痛 。同时本品甘苦而凉,具有清热利湿、退黄的作用,所以可用于治疗肝胆郁热所引起的黄疸 。
现代药理学研究表明鸡骨草具有降血脂、保肝、抗肝纤维化、抗菌以及抗病毒、抗炎、抗氧化等作用,需要注意的是本品虚寒体弱者慎用 , 作为一个中药,建议在医生的指导下合理使用 。
以上内容参考:百度百科-鸡骨草

###其它资料参考###1、鸡苓猪骨汤
材料:鸡骨草100克、茯苓30克、猪脊骨200克、蜜枣3个 。
功效:清热解毒,健脾祛湿 。鸡骨草清热舒肝利湿,土茯苓健脾祛湿 , 鸡骨草偏凉,蜜枣可适当中和其寒性 。适合肝经湿热消化不良者食用 。
2、鸡骨草煲猪横脷
材料:鸡骨草50克,新鲜猪横脷1条,黄豆100克,生姜少许 。
功效:健脾化湿,清热解毒 。适合于肝胆湿热证之中热偏重的人群,症见口干口苦、小便短赤者 。如果不喜欢猪横脷的味道,也可以改用瘦肉或者排骨 , 用量约100克 。
3、鸡骨草消积饮
材料:鸡骨草30克,鸡内金10克,山楂10克,荷叶10克 。
功效:清热利湿 , 健脾消积 。适用于湿热内蕴的消化不良或脂肪肝者服用 。
扩展资料
广东人很喜欢用鸡骨草煲汤,而这种价廉物美、形似鸡骨的“草”正是一味很好的保肝药,如果使用得当 , 对健康大有帮助,可谓药食皆宜 。
据广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁介绍 , 鸡骨草味甘、微苦 , 性凉,无毒,归心、肺、肝、胃、肾经,有利湿退黄、清热解毒、疏肝止痛之功效 。常用于湿热黄疸、胁肋不舒、胃脘胀痛、乳痈肿痛 。
参考资料来源:人民网-春夏潮湿季护肝很重要 鸡骨草煲汤可清热祛湿

###其它资料参考###鸡骨草是比较常见的一种中草药 , 它不但有很好的治疗疾病的作用,同时也具有一定的养生效果,可以用鸡骨草来煲汤 , 不但味道非常的鲜美,营养价值也非常的高,能够和鸡骨草搭配煲汤的食材比较多 , 比如说可以和陈皮蜜枣,可以和夏枯草等等,都能够进行搭配,功效都很不错 。
1、陈皮、蜜枣
如果打算用鸡骨草煲汤喝,可以事先准备一些陈皮和蜜枣 。然后爱喝骨头汤的朋友可以准备一些牛骨、猪骨,爱喝肉汤的朋友,可以准备一些瘦肉 。该汤的功效是:清利湿热 , 消炎养肝,对于急性肝炎患者,尤为适用 。它的做法是:先将鸡骨草、蜜枣、陈皮清洗干净,瘦肉或骨头切成块 , 放入开水锅中焯一下,捞出后洗净 。再将准备好的所有食材放入锅中,加水用大火烧开后,再改小火煲上一个半小时的时间 , 最后加调料进行调味即可食用 。

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