鸡骨草煲鲫鱼汤要什么汤料( 六 )


2、山栀根、鸡蛋
鸡骨草与山栀根、鸡蛋一起,可以用来煲汤,具有养肝阴,清肝热的功效 , 对因慢性肝炎引起的肝区痛、烦热、尿黄、疲倦症状有很好的缓解作用 。它的做法是:先将鸡骨草、山栀根洗干净,与生鸡蛋一起煮,鸡蛋煮熟之后,去壳再继续煮 , 煮上1个小时后,喝汤吃蛋 。
3、夏枯草、猪胰
鸡骨草可以与夏枯草一起煲汤,烫的食材还可以加入适量的猪胰,该汤的功效是强身健体、养肝护脾 。它的做法是:先将猪胰处理干净 , 用开水焯一下后 , 洗净切成块,鸡骨草、夏枯草洗干净后,与切好的猪胰一起放入砂锅中,加水煲汤,煲上2个小时后,加调料进行调味即可食用 。
4、土茯苓、干葛、党参
【鸡骨草煲鲫鱼汤要什么汤料】在用鸡骨草煲排骨汤时,在汤中加入土茯苓、干葛、党参等材料,可以用来清热清毒、舒肝散瘀,主要功效是去湿火 。它的做法是:排骨处理干净后切成块,放入沸水中焯一下后再洗干净 。鸡骨草、土茯苓、干葛、党参等食材也要彻底清洗干净后,用干净纱布包好 , 并将纱布口用线扎起来 。然后将纱布袋和排骨一起放入砂锅中用大火煮,煮开后转文火煲上两个小时,最好调味进行食用 。

鸡骨草煲鲫鱼汤要什么汤料

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