椰汁西米芋圆：准备好芋圆，西米和椰汁 。先在锅里倒入清水和西米，煮好后放入冷水 。再煮芋圆，煮好后和西米放入一个杯子里，最后倒入椰汁就可以了 。
###其它资料参考###1、原料：芋头或番薯300克，番薯粉400克 ， 调味料水8杯，糖1/2杯 。
2、芋头或番薯去皮切成薄片状 ， 入蒸锅蒸约30分钟 。
3、将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状，慢慢加入番薯粉并搓揉成团，最后搓成条 。
4、将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中，烧至浮起即可盛出，并置于煮好的糖水中即可 。
###其它资料参考###原材料：荔浦芋头200g、红薯200g、紫薯200g、木薯粉250g、白糖60g、冰牛奶、蜜红豆、莲子、薄荷 。
步骤：
1、准备好的芋头、红薯、紫薯都切片，放在蒸屉上，把紫薯用筷子隔开，否则蒸的时候会染色，冷水上锅蒸熟 。
2、蒸到用筷子一戳就透就说明熟透了 。
3、把芋头趁热装在盆中 ， 加入20g白糖，趁热捣成芋泥 。
4、倒好之后加入大约70g木薯淀粉 ， 揉成面团，感觉干的话加大约10-15g热水，揉成光滑的面团放在一边备用 。
5、同样的也往蒸熟的200g紫薯中加入20g白糖，捣碎 ， 捣成紫薯泥 。
6、加入80g木薯淀粉，揉成面团，感觉有点干可以加大约10g热水 。
7、红薯中加入20g白糖，捣成红薯泥，倒入100g木薯淀粉，因为红薯的含水量比较高，所以木薯淀粉可以适当多一些 。
8、都揉成光滑的面团 。
9、然后把揉好的面团都搓成长条，切成大小均匀的块，喜欢吃大块的就切大块些，喜欢吃小块的就切得小一点 。
10、切好之后往上面撒些木薯淀粉，防粘 。
11、锅中水烧开，加入芋圆 。
12、大火煮开之后加入少许冷水，再次煮开，芋圆漂浮在表面，转小火再煮1分钟左右 。
13、然后把煮熟的芋圆捞出来，放在冰水中，这样过冰水的芋圆吃起来口感会更加Q弹，而且不会粘在一起 。
14、准备一个大碗，把浸泡好的芋圆放进去，加入准备好的冰牛奶或者椰汁或者黑糖水，然后加入适量的蜜红豆和莲子、红薯，薄荷稍加点缀，这样一份颜值超高口感超好的芋圆就完成了 。
###其它资料参考###做芋圆做法如下：
主料：红薯300克、木薯粉150克 。
辅料：老酸奶适量、蔓越莓适量 。
步骤：
1、红薯洗净去皮，切块 。
2、放入蒸锅中蒸熟 。
3、蒸熟的红薯放入面包桶，倒入木薯粉； 没有面包机可以把红薯压成泥，再倒入木薯粉 。
4、启动“和面”程序 ， 揉成光滑的面团即可 。
5、搓成约1.5CM直径的长条（面团太大可以分次搓成长条） 。
6、切成1-1.5CM左右的小块 。
7、依次做好所有的 。
8、煮熟： 锅中加水烧开，放入芋圆 ， 煮至浮起来后再煮2~3分钟即可（放入后要时常搅拌，防止粘锅底哦） 。
9、煮好的芋圆捞出立马放入盛凉水的容器中浸泡至凉（让口感更Q弹） 。
###其它资料参考###做法如下：
准备材料：木薯粉500克、紫薯2个、芋头半个、红豆一把、黄豆一杯、内酯5克、芒果一个、白糖两勺、牛奶一瓶 。
一、食材准备好，如下图所示：
二、芋头和紫薯清洗干净，去皮后切成大块 ， 放入蒸笼，如下图所示：
三、红豆洗干净，放入电饭锅 ， 加入适量水，如下图所示：
四、将蒸笼放在上面，如下图所示：
五、蒸煮键，一个小时，将红豆煮至开花即可 ， 如下图所示：
六、煮好的红豆加入适量白糖，拌匀成蜜红豆备用，如下图所示：
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