五、山药紫荆皮汤
山药30克,紫荆皮9克,红枣20克 。先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量 , 一同煎汤 。日服1剂,分3次服用 。具有健脾益血、补肾养阴的功效,适用于低热的贫血患者 。
六、鸭肝首乌汤
取鸭肝120克,首乌、西红柿各30克 , 水发木耳8枚,胡萝卜30克,熟鸡油15克,鲜汤500克,味精l克,精盐2克 。先将首乌加水煎取药汁,西红柿、胡萝卜洗净切片,鸭肝洗净切片 。净锅置旺火上,加人鲜汤、药汁、胡萝卜、木耳,烧开后待胡萝卜熟,下鸭肝、西红柿片、精盐、味精、熟鸡油,鸭肝片氽熟时起锅 , 佐餐食用 。具有补血强身的功效 , 适用于贫血引起的头晕眼花 。
七、香菇豆腐汤
干香菇25克 , 水豆腐400克,鲜竹笋60克,豆油、香油、味精、精盐、胡椒粉、葱花、淀粉适量 。先将香菇洗净,用温水浸发,去蒂切成丝 。锅置火上,下豆油烧热,投入竹笋丝略炒盛出,将浸香菇水和清水适量倒人锅内煮开 , 投人香菇丝、笋丝、豆腐丁煮开,加精盐、胡椒粉 , 用湿淀粉勾芡 , 起锅后淋上香油,佐餐食用 。具有益胃健脾、补虚损的功效,适用 于高血压 、高脂血症、贫血、缺钙、病后体虚等 。
八、猪肝枸杞鸡蛋汤
猪肝100克,枸杞子20克,鸡蛋1个 。先 将猪肝 洗净切成片,枸杞子洗净 , 鸡蛋打人碗内 。再将锅内水烧开,放入少量的生姜和盐,先煮枸杞子 , 约10分钟后放入猪肝片,水沸后即可打人鸡蛋 , 稍煮即成 。饮汤吃蛋、猪肝和枸杞子 。具有养肝、补血、明目的功效,适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养和治疗 。
###其它资料参考###第一,我们可以用龙眼肉十五克,红枣三至五枚,粳米一百克 , 同煮成粥,然后热温服,具有养心、补脾、滋补强壮的一个效果;
第二,可以取新鲜的羊骨二斤和精米二百克,羊骨洗净捶碎加水熬汤去渣之后入粳米共同煮成粥,食用时可以调理进行温敷,十到十五天为一个疗程,具有补肾壮骨的一个效果 。
第三,还可以每天吃一些鸡蛋,鸡蛋的蛋黄进行打碎之后煮熟,也可以喝鸡蛋羹,对于补铁的效果也是非常好的,再就是就是平时可以吃一些猪肝还有菠菜 , 二者可以煮汤喝,对于补血的效果也是非常的好的 。
###其它资料参考### 引起贫血的病因有很多,比如缺铁、营养不良、造血原料不足等原因 。壹周君认为“对症下药”才是最靠谱的,下面列举几种常见补血蔬菜 , 胖友们对号入座,有帮助的就码起来吧 。
首先要说的是南瓜,我们都知道制造血红蛋白的基本微量元素有铁,这南瓜就是蛮好的补铁食物 。当然这还不是优秀所在,南瓜还含有钴和锌 。在我们人体中,钴是构成血液中红细胞的重要成分,锌含量则会直接影响到成熟红细胞的功能 。
家常便饭中 , 用南瓜熬汤、用南瓜做粥都是极常见的,所以有这方面补血需要的胖友可以多做做这两样菜 。
有时候补了铁,不见得身体就能够很好地吸收 , 这个时候就需要一些神助攻来促进你的身体吸收营养了,比如西红柿 。我们都知道人体对2价铁的利用率要明显高于3价铁,西红柿中富含的维生素C就是极好的还原剂 。蛮多维生素都和矿物质具有协同作用,我们在补充微量元素的时候同时补充维生素才能有较好的效果 。
胡萝卜也是补血极好的蔬菜,它含有的β胡萝卜素是对于血红蛋白和红细胞都十分有利的 。有些人尤其是小孩子,很难接受胡萝卜的味道,所以直接用胡萝卜熬汤似乎不是很完美,壹周君建议用胡萝卜和蜂蜜榨汁 , 会好喝很多 。
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