二、那么什么菜品补血的作用更突出一些呢？
1、在中医理论中，红色的东西大多都具有补血的作用，比如大枣、红豆、胡萝卜等都具有补血的作用 ， 这些也是经过现代医学考证确有的作用 。
2动物肝脏、菠菜动物血液等 ， 含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一，是缺铁性贫血的食疗的不二选择 。
“五谷杂粮壮身体，粗茶淡饭保 健康 ” 。世界上最好，最有营养最美味的食物，其实不是山珍海味，而是普通到不能再普通的五谷杂粮 。
朋友 ， 贫血的原因有很多，首先要明确原因，才能对症治疗 。
[太阳]缺铁性贫血是比较常见的贫血类型，主要是由于机体缺乏铁所致 。血象主要表现为小细胞低色素 。
缺铁的原因又分为铁摄入不足 ， 需求量增加或者铁丢失过多 。
一般儿童缺铁性贫血多为挑食；导致铁摄入不足；孕期妇女主要是因为需求量增加导致铁的缺乏；铁丢失过多主要见于慢性出血的患者 。例如月经量过多，胃肠道慢性出血等 。
[微风]对于缺铁性贫血的治疗毋庸置疑就是补铁了，那么到底是选择食补还是药补呢？
对于轻度贫血的人群（血红蛋白低于正常值并 90g/L）症状轻微者，可以优先选择食补，例如猪肝，牛肉，瘦肉，鸭肝等都是含铁量较高的食物 。（平常老百姓说的红枣 ， 红糖是没有补血作用的 。）
对于症状明显的贫血患者建议使用口服铁剂药物治疗，常见的有多糖铁复合物，硫酸亚铁，富马酸亚铁 。
孕妇的贫血不能忽视，早期发现贫血要及时治疗，因为到了孕晚期铁消耗量增加 ， 会加重贫血程度，从而严重影响胎儿发育 。
这是我自己孕期贫血服用一个月铁剂的血常规变化 ， 血红蛋白从97升到了110 。自身感觉心慌，疲劳也比之前好多了 。
地中海贫血是一种常见的遗传缺陷?。嗉谖夜戏窖睾５厍忠粤腥胛夜榧旒安俚某９嫦钅?。
[太阳]地中海贫血，该病尚无特殊根治办法，只有通过不断的输血或者输入浓缩红细胞以补充红细胞的不足 。
注意?。「貌〔荒苁褂锰林瘟?nbsp;， 会加重病情 。
总而言之该病可防不可根治，还是要注重婚检及孕检，提倡优生优育，避免生出重度地贫儿 。
鸡蛋黄补血最快，本人亲身经历过的，有一次平血引起头痛，吃三个鸡蛋黄好了 。
喝多点乌鸡汤会补血
猪肝汤最补血
###其它资料参考###1、党参杞子枣炖鸡
材料:党参30克、枣15克、杞子15克、鸡肉150克 。
做法:将所有材料一起用水炖 。
效果:这汤不仅补充血气，而且平静，一周吃两次比较好 ， 不补充的人更合适 。
补血食谱2、阿胶枣炖鸡
材料:阿胶15克，枣1个 ， 鸡肉50克 。
做法:用15克阿加、1个枣、50克鸡肉隔水炖1小时 。
效果:该汤适用于补血、养血、安神、血气虚弱、失眠、头晕、胃痛的女性 。
补血食谱3、当归枣排骨
材料:排骨1根、枸杞、当归4片和枣12片 。
做法:先烧骨头，洗血后放入砂锅，加入枸杞、枣、当归、葱和姜片 ， 用大火烧开，用小火炖骨头，最后加入盐、鸡精调味 。
效果:补血，具有滋阴润燥、养颜护肤的作用 。
补血食谱4、高丽参田七炖猪蹄掌
材料:田七十克、高丽参十五克、猪蹄掌五十克 。
做法:将田710克、高丽参15克、猪蹄掌(也可以换鸡和瘦肉)50克隔水炖1小时 。
效果:该汤有助于补气、活血、通络、糖尿病、高脂血症、冠心病和骨关节炎的女性 。
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