我一个人生活所以用的是超小的电饭煲,就做了两个鸡腿,若电饭煲大可以多做几只,所有调料都加量 。
本来打算在翻面时放些黑木耳,结果忘记了 , 感觉应该会好吃的 。
###其它资料参考###用料
鸡腿 5只大(650g)
洋葱 半只大
小葱 6根吧可多放好吃!
姜 3片
水 3汤匙
腌料:
老抽 1汤匙
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
糖 2茶匙
芝麻香油 1茶匙(5ml)
盐 1/4茶匙
胡椒粉 适量
电饭锅焖鸡腿(懒人快手菜)的做法
大鸡腿洗净切几刀,有助于入味!
腌料拌匀,腌制入味 。冷藏半天或一夜!
准备洋葱,小葱,姜片,三汤匙水 。小葱可以再加几根,炖烂以后很好吃!
电饭锅底铺上洋葱丝,小葱,姜片 , 3汤匙水 。
放入腌制好的鸡腿,倒入腌制的汁 。
妥妥的 。铺匀称!按煮饭流程,按下煮饭按钮!40分钟 。
中间20分钟翻动一次!需要定时 , 不会自己跳掉!以免收汁过度底部焖焦
40分钟以后美味即现!太诱人了!
搭配米饭儿子的最爱
软烂脱骨!超级简单好吃!
小贴士
一定要定时40分钟 。不会自己跳掉,以免收汁过度焦了中间翻动一下!
###其它资料参考###电饭锅家家都有,但是它的功能,未必每个人都会用,其实用电饭锅做,鸡腿儿,相当的简单,而且非常的好吃,滑滑的还容易进味 。并且现在鸡腿儿也非常的便宜,是我们日常生活中都常吃到的,也就差不多也就八九块多,一斤吧 。有时候,便宜的情况下,六块钱就能买到,这样算下来,一家人要吃上一顿鸡腿的话,也花不了十块钱 。比在外面买合适多了,而且又卫生又有营养 。
其实鸡腿儿的做法也蛮多的,他可以,做成炖鸡,也可以炸鸡腿儿 。反正不管怎么做吧 , 都是,大家比较喜爱吃的菜之一 。今天小编就教大家用电饭锅,来做鸡腿儿,可能有些朋友还,不太相信用电饭锅怎么能做菜呢?那么就跟小编一起来见证一下吧 。材料,先准备,五六个鸡腿儿 。然后还要,一把板栗,七八个鹌鹑蛋,还有 , 小葱大蒜,和辣椒 。
做法,第一步,我们先把鸡腿儿洗干净,然后用刀在鸡腿儿的,上面和下面都给他划上 , 几个口子,这样便于他进门儿,然后放在一个温水里,温水中倒入一些盐第二步 , 拿一个碗,然后碗里放上 , 蒜末,再放一些料酒,还有生抽,再放一些甜面酱,和蜂蜜 。
放上一点五香粉,和番茄酱 。然后就把鸡腿儿放在里头泡吧 。大约,一个小时的时间 。泡好后把鸡腿捞出来备用 。第三步 , 在电饭锅中放入,姜片儿 , 然后姜片上在,放入切好的葱段 , 之后,把鸡腿儿和 , 酱汁儿都掉到电饭锅中 。
将电饭锅里,再放入辣椒 , 和八角,还有板栗和鹌鹑蛋,再倒入一些啤酒,然后按一下,煮饭的那个键 。等煮饭的键 , 跳闸了,把电饭锅中的,东西都倒出到铁锅里,给它收一下汤就行了 。这样做就是为了让鸡腿儿能够进味儿 。是不是香喷喷的,而且看起来,也很好看 。
鸡腿也可以在要做的,提前一天,把它腌制好,最主要就是让它进味儿 。你看我们这用料是不是很简单,而且现在吃板栗也是非常的有营养,鹌鹑蛋,也十分的补钙 。学会了这道电饭锅 , 做的鸡腿儿,我们就不用再去外面,买那些,鸡腿儿了 。自己做出来的既营养,又好吃,而且还有,荣誉感呢
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