###其它资料参考###先把买回来的一些新鲜的红薯放到阳台上面晾晒三天左右，这样可以把红薯里面的一部分水分给减去，这样可以让红薯里面的一些糖分得到充分的沉淀着，红薯吃起来就会更甜了，不过在晒红薯的时候，一定要把那些表面有上有斑点的红薯挑出来，这样可以防止那些红薯变质而影响到其他好的红薯 。接下来就要准备一些水果网套 ， 把水果的网套套在红薯上面，这样可以减少红薯之间的摩擦，防止红薯的外皮被磨破 。再准备一个大点的纸箱 ， 把包好的红薯全部都放到纸箱里面，然后再在底层放上一层报纸放好之后把纸箱放到一个比较阴凉干燥的地方 ， 这样就算是放的时间长，红薯也是不会出现发芽发霉的一些情况，家什么时候吃红薯都是比较新鲜好吃的 。
使用纸箱保存 。先把买来的红薯表面的泥土搓洗干净，并放置表皮干燥 。然后找一个大纸箱，先放在通风处进行充分地晾干 ， 接着把红薯放在纸箱中，可以横着摆上一排，竖着摆上一排 ， 注意不要摆放的太多了，给红薯可以呼吸的空间，然后将纸箱放在通风处保存 。
可以将地瓜放在地窖里面保存 。一般来说 ， 要想地瓜保存的时间长一些，就需要尽量将地瓜保存在少氧、通风，温度又比较低的地方，地窖就是一个非常合适的地方 。如果没有地窖，也可以在空地上挖一个洞，然后将地瓜放在里面保存 。
放置干燥透气的房间；红薯放在家中，可以放在干燥透气性好的房间进行储存，储存的前几天把红薯放在室外进行晾晒，蒸发一定的水分，然后再储存不容易腐烂 。
做红薯干；红薯干也是非常好的一种储藏方法，而且吃起来香甜可口，而且特别耐储藏，小时候几乎家家都会晒红薯干 。
###其它资料参考###煮熟的红薯可以放冰箱的原因如下：
红薯能放冰箱储存 。
红薯的低温保存是5—7度，因此红薯是可以放冰箱冷藏的，但是一般不建议红薯放冰箱保存 。因为如果放在冰箱中保存 ， 很容易因为冰箱中的水汽而变得柔软，也很容易因为冰箱中的水汽而变得容易腐烂 。保存的时间不会很久 。一般红薯可以放在阴凉干燥通风处的地方保存即可，可以保存1-2个月 。
红薯的保存方法如下：
1、通风干燥处保存
用报纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存3～4个星期 。不过，用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，这样可增加红薯的甜度 。如果条件允许，可以将红薯用报纸包起来，放在冰箱保鲜室，这样红薯保存时间会更长，而且不会发芽 。
2、切片晒干保存法
把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒 。注意不要受雨雪 。晒干后 ， 放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下 。
3、室内储存法
红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心 ， 蒸不熟、煮不烂如温度过高时 ， 又会生芽，最好把室温控制在15℃左右 。最好放在透气的木板箱内保存 。在温暖的白天里 ， 要适当打开窗口换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入 。
4、井窖贮藏
选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米 。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定 。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯 。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂 。
###其它资料参考###1、熟红薯冰箱冷藏保存：3天左右 。若是已经煮熟的红薯，常温放置一天后就容易走味，有细菌滋生不能吃了，建议放入冰箱冷藏，温度在1—7度之间，大约可以放3天左右不变质 。
