腰条肉炒什么菜好吃( 四 ) _猪肉

1、将青椒洗干净，修边青椒，尽可能把青椒里边的籽除掉。
2、把生猪肉洗干净，随后用刀将生猪肉切一片，将其放进一个碗里，并添加适量的生抽和水淀粉，有手抓匀称后静放一段时间。
3、除掉姜的皮后将其切一片，然后把蒜洗干净切碎成蒜泥。
4、用适当的油去热锅，随后把腌制好的生猪肉煸炒至掉色后盛上去。
5、把生姜片和蒜泥也有水豆豉放进锅中中进行爆香，然后把生猪肉倒回锅中，再添加切完的青椒，一起煸炒。
6、往锅中添加适量的食用盐和生抽，也有鸡精，将其调为适合自身的口感，再次煸炒两下就可以起锅了。