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大虾怎么给孩子做吃( 三 )

虾仁生活百科


2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示，按提示操作)，分成两段后，拎起包装底部，轻轻把豆腐放到案板上，切成1厘米厚度的片状 。
3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中 ， 豆腐表面各摆放一只虾仁
4、装点青豆，撒少许盐，准备入蒸屉
5、上锅蒸，锅开后三、五分钟即可，保持豆腐与虾鲜嫩的口感
6、把蒸出来的水分倒入碗中 ， 加少许淀粉调均匀 。
7、把水淀粉倒入锅中，加入少许一品鲜(酱油)，待形成薄薄的芡汁之后关火即可
8、把芡汁倒入小碗，浇在蒸好的玉子虾仁上
9、有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了
三、十个月到一岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁菜汤面
原料：虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤
做法：
1、将虾仁用开水焯熟，捞起 ， 剁碎成极小块的虾仁粒，方便宝宝食用、下咽；
2、将菜心用开水焯熟，捞起，切碎，放一旁备用；
3、将水少开，把龙须面切成均匀短小的面段，再放入开水中煮熟、煮烂 ， 捞起来；
4、把高汤倒进锅里，微微烧开，再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中，滴入少许植物油，一起烹煮，先用大火煮沸，再换小火煮一会儿，即可关火，盛至碗中，摊到微凉，即可喂食 。
四、一岁到一岁半宝宝吃虾的做法——白灼虾
原料：鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺
做法：
1、锅内放入清水 ， 姜片，香葱打成结，料酒烧开
2、水烧开后放入处理好的(剪去须脚，挑去虾线)虾
3、虾放入后，用中火煮1分钟即熄火 。
4、将虾捞出沥净水
5、准备好喜爱的调味料蘸来食即可 。
###其它资料参考###1、虾仁蒸蛋，是比较普遍的做法 。把虾仁清洗干净，虾线去掉 。鸡蛋打散，虾仁放进去，放入温水，入锅蒸就可以了 。最好不放盐，或者是少放一些 。小孩子要少吃盐 。
2、还可以把虾仁剁碎了以后，做成虾仁馅儿的小馄饨 。对于不喜欢吃虾的孩子，这种做饭比较合适 。
3、把虾蒸熟以后，剁成碎末，混进面汤里，或者是孩子喝的米粥，米汤里，孩子也可以吃一些 。这种做法，都是针对不爱吃虾，或者说是对虾的味道不喜欢的小朋友的，让孩子吃不出虾味儿 。
4、喜欢吃虾的孩子，宝妈可以直接把虾蒸熟了，或者是把虾煮熟了 。给孩子吃 。就算不放任何的佐料，虾仁也是有些许咸味儿 。
5、 大一些的孩子，用虾仁，青椒?。懿范 。褂腥舛?，给孩子做虾仁炒饭 。如果孩子不喜欢喜人，可以把虾仁剁成小块儿，孩子看不出虾仁 。
6、虾仁，豆腐，胡萝卜可以放在一起炖汤 。还可以加入青菜 。临出锅儿的时候，少放盐 。只要是孩子喜欢吃的都可以 。
###其它资料参考###虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和矿物质，且肉质松软易消化，很多妈妈们都喜欢用虾给宝宝做辅食吃 。但是虾对于宝宝来说属于易过敏的食物，妈妈要确保宝宝对虾不过敏才能给宝宝添加虾辅食，在开始添加的时候妈妈可以给宝宝添加较少的虾辅食，先看宝宝对虾过不过敏 。那怎么用虾给宝宝做辅食呢，下面我就给妈妈们整理一份宝宝辅食虾的食谱及做法吧 。
一、鲜虾泥
食材：鲜虾4、5只，米汤适量
做法：
1、将鲜虾的虾头和虾尾切去、剥皮、去除背腹部虾线，洗净虾肉，装碗放入锅内加水少许蒸熟 ， 大约需要5分钟左右；
2、将蒸好的虾肉用勺子捣烂，或放搅拌机里打成泥，再加入适量米汤搅拌均匀即可 。

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