红烧大虾
【准备食材】：基围虾、料酒、葱、生姜、蒜瓣、白糖、生抽、食盐、食用油 。
【制作步骤】：
第一步：新鲜的基围虾去头 ， 然后放在案板开虾背 ， 取出虾线并洗净放入干净的盆中，加入料酒、葱段、姜片、适量清水浸泡15分钟捞出 。
第二步：锅中放入适量食用油，将蒜末爆香 ， 再放入处理好的基围虾翻炒至变色 。
第三步：加入少许白糖、1勺生抽、适量食盐翻炒 ， 再加入半碗清水煮至汤汁粘稠即可 。
这道红烧大虾就做好了 ， 虾肉鲜嫩多汁，滋味鲜美，一口一个根本停不下来 。喜欢的可以试试 。
###其它资料参考### 适合儿童吃的虾的做法
你知道适合儿童吃的虾的做法吗？对于儿童来说 ， 油炸虾等煎炒的方式比较油腻热气，不太适合孩子吃，我已经为大家搜集和整理好了适合儿童吃的虾的做法的相关信息，一起来了解一下吧 。
适合儿童吃的虾的做法1食材配方
主料：
虾200g
辅料：
蒜适量
盐适量
味极鲜适量
香麻油适量
香菜适量
做法：
1、准备好虾，将其洗净
2、从背部对切，不要切断
3、将切好的虾摆入盘内
4、将大蒜切成蒜末
5、将蒜放入容器内，加入味极鲜
6、加入适量的香麻油，拌匀
7、将调制好的蒜末均匀的放入虾上，放入锅里蒸5分钟
8、将香菜放入蒸好的'虾上，即可享用 。
适合儿童吃的虾的做法2食材配方
主料：
虾400g
辅料：
油适量
盐适量
蒜蓉适量
葱适量
做法：
1、将粉丝浸泡使其变软
2、把粉丝铺于碟子上
3、蒜头切碎 ， 加入适量的油和盐拌匀，在大虾肉的背面用剪刀剪开 ， 放入拌好的蒜蓉
4、中间位置空空的，所以我就用靠近虾头位置部分的壳连肉肉剪碎 ， 放在中间作为填充吧
5、摆放好后撒上葱花
6、下锅蒸大约8分钟
7、粉丝和虾都充分吸收了蒜蓉的香味
###其它资料参考###做一道黄金虾粒，孩子很是爱吃 。
1、先把虾处理好去皮，去脑袋，去虾线；
2、把处理好清洗干净的虾仁切成黄豆大小的样子；
3、然后加入一点点面粉；
4、再加入几滴味极鲜；最后加入几滴蚝油
5、用筷子搅拌均匀因为是给宝宝吃 ， 不能太咸 ， 虾本身就会有咸味，再加上味极鲜和蚝油都有咸味，我觉得这个咸度给宝宝吃就可以了，不用再加盐了；
6、开火，等锅热了之后，放入一点点油就可以了，宝宝不宜吃太油腻的 ， 虾本身炒的话不会太吃油，所以不需要放太多，
等油7分热的时候 ， 把搅拌好的虾粒放进去，用筷子不停的搅拌 ， 让它们分散开来；
8、下锅炒大概不到2分钟就可以出锅了，虾熟比较快，不能炒的时间太长，要不然就会发硬了，口感不好 。
注意最好是选择新鲜的大虾用来做 ， 会很好吃，宝宝多吃虾会补钙，但是不能吃太多 ， 对虾过敏的宝宝一定注意不能吃 。
文章插图
相关经验推荐
- 鹌鹑配什么菜好吃
- 大虾蘸汁怎么做好吃吗
- 大虾猪肉丸子怎么做
- 喝茶水头晕怎么办
- 网红饭调料放些什么
- 大虾猪肉丸子怎么做好吃吗
- 喝绿茶失眠怎么办
- 喝完茶心慌怎么回事
- 指甲往上翘着长怎么办 指甲往上翘怎么矫正
- 大鱼怎么做出来好吃