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大虾和豆腐怎么做好吃( 四 )

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孕妇可以吃鲜虾豆腐吗鲜虾豆腐对孕妇来说也是很好的营养食物，不仅容易消化 ， 而且营养的补充也很高，再加上鲜虾豆腐里面有很丰富的钙元素和蛋白质，对胎儿的骨骼和神经发育都有很大的好处 。鲜虾豆腐也属于一道比较清淡的菜，正好符合孕期的食用口味，因为孕期的身体变化，肠道消化功能会变弱，体质也会变得比较热，如果食用口味较重或者刺激性的食物就会出现便秘的症状 ， 而鲜虾豆腐正好很容易被消化，而且鲜嫩美味，是个不错的开胃菜 ， 在孕期大家可以尝试一下这道菜哦，不过也要注意食用量，切忌过多 。
鲜虾豆腐的营养价值鲜虾豆腐里面含有蛋白质、核黄素、镁、脂肪、烟酸、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、锌、维生素A、胆固醇、铜、胡罗卜素等等，特别是蛋白质和钙的含量特别高 ， 有补肾壮阳、益气开胃、降低血脂、保护血管细胞、预防心血管疾病的作用和功效，特别是对身体虚弱或者产妇有很好的滋补作用，对胎儿和宝宝的发育也很有作用 ， 也适合牙齿退化的老年人食用 。所以说算是我们生活中性价比较高的一种食物了 。
吃鲜虾豆腐的注意事项1.对海鲜过敏的人最好不要食用 ， 因为这道菜里面有虾 。
2.清洗虾的时候要注意将虾线去掉，不然会影响口感，也会出现中毒的现象 。
3.可以先将豆腐用开水焯一下 ， 去掉豆腐里面的腥味 。
4.挑选虾的时候一定要挑选新鲜的，不然变质的会引起身体不适 。
5.注意不能过多食用 。
对鲜虾豆腐的介绍我们就到这了，鲜虾豆腐可以说是在我们日常生活中很常见又美味的一道菜 ， 而且也比较容易做，适合家里的所有人食用，所以大家可以通过上述所说的步骤在家自己烹饪，注意清洗虾的注意事项就好了 。大 。但是大家还是要注意不能过多食用哦，毕竟什么食物过多食用都是不好的呢 。

###其它资料参考###主料
白虾
200克
豆腐
200克
大白菜
200克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
香葱
适量
步骤
1.准备好白虾、大白菜、香葱、豆腐、生姜
2.全部食材洗净，虾去虾线，大白菜、香葱切段，豆腐切块 ， 姜切片
3.热锅下油锅中撒少许盐
4.下豆腐
5.煎至两面变黄后盛出油留在锅中
6.下姜片和白虾炒一下
7.下大白菜
8.放入煎好的豆腐并一次性加足水
9.白菜炖熟加盐
10.出锅前撒上香葱
11.盛出即可
小贴士
煎豆腐时锅里加少许盐豆腐不粘锅 。

###其它资料参考###虾仁豆腐的营养价值是比较高的 ， 这道虾仁豆腐是老少皆宜的，喜欢吃的人可以自己在家尝试做一下 ， 下面来看看虾仁豆腐怎么做好吃吧 。
虾仁豆腐怎么做好吃
食材：虾仁 、豆腐、盐 、黑胡椒、料酒、生粉、葱、姜、蒜 、小米辣
1、新鲜草虾放锅里煮熟，放冷水冷却
2、虾仁剥壳留凤尾 ， 洗净，用1克盐，黑胡椒碎，料酒，一小匙生粉拌匀，腌制十分钟!
3、南豆腐一块!准备好葱姜蒜，姜和蒜切片，葱和小米辣切粒备用!
4、豆腐切成小块，加一小勺盐在开水锅中，将豆腐焯水去生豆腥味儿!捞出控干水分!
5、把要用到的调料准备好：蚝油30ml，酱油10ml，料酒10m1
6、坐锅烧热 ， 倒适量植物油，把虾仁滑至变色盛出(大约30秒)
7、锅中留底油煸香葱姜蒜!倒入碗中的调料!再加50ml清水烧沸!8.倒入豆腐滚两分钟后，将虾仁倒入，再滚一分钟，用水淀粉勾芡!

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