大虾怎么放好 _大虾

大虾怎么保存？？

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3040大虾和4050大虾，3040大虾大个。
虾3040大是因为3040代表每千克虾的数量是30至40只，5060则代表每千克虾的数量是50至60只，根据小学的除法方法，数字越大说明单只虾的个头越小，价格就越便宜。数字越小则虾越大，价格上就越贵一些。
虾保存的方法，放入清水保存，购买回的虾在很快就要烹制食用的情况下，可以放入干净的清水中保存，以便于保证虾的鲜活度，还可以促使虾吐出体内泥沙。第二就是冰箱冷冻保存，虾在短时间内吃不完的情况下需要放入冰箱冷冻层保存，由于虾体内含有丰富的蛋白质，冷藏保存很容易发生变质，因此需要清洗干净后冷冻保存方可保证新鲜度。

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新鲜的虾买回来以后吃不了，有三种方法可以更好的储存鲜虾。把虾清洗干净，装进瓶子里，瓶子里装满水，把瓶子放到冰箱的冷冻室里。把虾装进保鲜袋中，放冰箱里冷冻。把虾装进保鲜盒中进行冷冻。
瓶子冷冻法。虾上市的时候，价钱很便宜，而且个头很大，可以趁着便宜多买一些。虾买回来以后要清洗干净，把大虾放进塑料瓶中，加满水拧好盖子，直接放进冰箱的冷冻室中储存。虾用这种方法储存，肉会很鲜美，也不会在冰箱中串味。制作的时候也会很方便，直接把瓶子解冻就可以了，然后拿把裁纸刀把瓶子割开，倒出里面的虾就可以了。
把虾装进保鲜袋中，放到冷冻室中储存。鲜虾买回来以后清洗干净，去掉须子和头上的刺，把鲜虾装进保鲜袋中，密封好了以后可以再套一层保鲜袋，然后把装在保鲜袋中的大虾放进冰箱的冷冻室中储存。随时吃，随时取，这种方法非常方便，然后把保鲜袋放在水中泡一下就可以解冻了。放在保鲜袋中的大虾，不仅干净，而且水分没有流失，随时吃随时制作，大虾会很鲜。
把虾装进保鲜盒中冷冻。家中常备一些大小规格的保鲜盒，然后把虾收拾干净放进保鲜盒中。可以把虾须和头上的刺剪掉，整齐的放进保鲜盒中就可以了。保鲜盒中不需要放水，直接把虾装进去就可以了。可以使用几个大一点的保鲜盒，这样装的虾就能多一些，按照一盘虾的量进行存放就可以了。还可以把虾清洗干净，焯水以后进行冷冻，这种储存的方法时间不能太长，短时间内食用是可以的，时间过长虾的颜色就会变了，也会影响口感。

###其它资料参考###1、将煮熟的虾放入保鲜盒中密封。将保鲜盒放入装凉水的盒中，放于阴凉处，可保存24小时。
2、煮熟的虾放在冰箱里冷藏，缠上保鲜膜，效果会更好。建议储存时间不要太久，容易被风干。存放太久味道不再鲜美，应尽早食用掉。食用时蒸一下，味道会更好。
3、煮好的虾沥干水，放在保鲜膜或保鲜盒中，放入冰箱冷冻室保存。如果能抽真空则更好，要注意密封包装要完好。避免水分流失影响口感，尽量将冷冻室温度调低。
###其它资料参考###大虾用什么方法保存，保存时间长又新鲜？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
长期保存大虾，最忌立即冷冻，学好2个简易方式，放大半年也新鲜。每一年正月到春节期间，是海产品价格上涨的高峰时段，一斤会涨一二十元呢，比不上趁划算时买，那时候就无需买高价位海产品了。