8、蒸好的香菇上的纹路更明显了，底部掏个洞，把蒸熟的香菇柄插上就是香菇馒头了 。
这个香菇造弄的馒头非常吸引小朋友，又好看又好吃，很受欢迎的，不妨试试 。
第三种、南瓜馒头
【原料】：老南瓜200g、面粉300g、酵母粉3g、葡萄干10粒、干面粉适量；
详细做法：
1、先把老南瓜去皮切块 ， 放到盘子里，上锅蒸熟；
2、再把放凉的熟南瓜放到小盆里，搅拌成泥，放入面粉和酵母粉，用筷子搅拌均匀；
3、最后用手揉成一个光滑的面团 ， 因为南瓜泥的含水量比较高 ， 所以此配方中不需要再加水；揉好以后放到一个大碗里，盖上保鲜膜，发酵至两倍大；
4、发酵好的面团；
5、把发酵好的面团取出放到揉面垫上，撒上少量的干面团揉至均匀，面团光滑；
6、把面团分成10个小面团，分别揉圆备用；
7、用一根牙签，贴着面团的边，转圈按压出纹路；
8、中间插上一个葡萄干，一个小南瓜造型的馒头生胚就做好了；
9、把南瓜摆在蒸盘上，放到蒸汽烤箱里，就可以蒸了 。因为制作南瓜造型时速度相对要慢一点，这个过程中面团已经开始醒发了；
10、蒸20分钟后，焖2分钟再取出，纹路清晰的.金黄色南瓜馒头就出锅了 。
造型好看，颜色漂亮 ， 营养健康，这种无添加的南瓜馒头最受小朋友们的喜爱了，多吃南瓜对身体也有好处，不妨多做做 。
10、蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅 ， 大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅 。
馒头怎么做好吃又简单31、先要将面粉倒入一个清洁无水的盆子里备用 。
2、然后往干面粉里参加三勺白糖（爱好吃甜一点的朋友，可以适量的多加白糖 ， 也可以加红糖）将面粉和白糖搅拌均匀之后 ， 预备好干酵母 。
3、酵母要先用温水开好 。（开酵母的水不合适太热 ， 大约40°就可以啦，太烫会将酵母烫逝世的），也可以用温牛奶开酵母 ， 我这里是用温开水的 。
4、将开好的酵母水倒入面粉中 ， 分多次参加，一边参加酵母水，一边用筷子将面粉搅拌，一直搅拌形成絮状就可以下手揉面啦 。
5、将揉成光滑的面团，从中间挖开一个小洞，往里面加点花生油或者香油，再持续揉面 。这样做是为了做出来的馒头口味更好！
6、将加了花生油的面团揉均匀之后 ， 再次醒发40-50分钟；再次将面团揉两分钟进行排气，然后揪成小团子放到蒸笼上 。
7、做成小团子的面团先别马上开火蒸，要先盖上盖子让它进行二次醒发，十五分钟之后 ， 再开火蒸上半个小时 ， 熄火后，再等五分钟再打开盖子 ， 这样一道简略又美味的家常馒头就完成啦 。
###其它资料参考###馒头做法一
在做馒头时，相信大家都知道要加上酵母，用来使面粉有效的发酵，但是如果我们再加上它，馒头会更加的好吃哟，小编发现做馒头时，最重要的其中一个步骤就是和面以及面粉发酵，有过这一方面经验的朋友应该知道，面粉发酵往往酵母是不可缺少，但其实仅仅只是加入酵母来发酵那是远远不够的 ， 如果再加上它“白糖”，面粉里再加入一点白糖 ， 它的效果会很大，白糖的加入不仅有益于面粉的发酵，也会让蒸出来的馒头变得更香甜 。
制作方法
【食材】：面粉400g、酵母粉5g、白糖9g、适量的温水
【步骤】：
1、首先需要先准备一个大盆，把全部的面粉倒入到大盆里 ， 然后另外准备一个碗，把酵母粉和白糖一起倒入碗中，再放入适量的温水到碗中，等它们融化之后再分几次式的倒入到面粉中 。
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