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燕麦仁和什么一起煮粥好喝( 三 )

生活百科燕麦片


参考资料：百度百科：燕麦

###其它资料参考###燕麦口感好 ， 香味浓 ， 很是受人们的欢迎 ， 那么 ， 燕麦和什么搭配熬粥好呢
燕麦和什么搭配熬粥好
1、燕麦冰糖莲子粥
燕麦米100克、水1500毫升、银耳、莲子、糖水橘瓣 。
2、燕麦黑芝麻粥
燕麦米30克、黑米30克、花生20克、黑芝麻30克 。
3、燕麦红枣粥
燕麦米150克、红枣50克、核桃仁70克 。
4、燕麦小米营养粥
燕麦米50克、小米50克、红枣50克、黑芝麻20克 。
5、枣香芸豆燕麦粥
燕麦米80克、芸豆50克、红枣8个 。
燕麦米可以天天吃吗
燕麦米可以长期吃 。燕麦米有一种可溶性纤维，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉类多糖，这就是β-葡聚糖，它拥有多种独特的保健功能：
1、防感冒
β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力 ， 快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患 。
2、防癌
β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功 。
3、降低胆固醇
美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12% 。
4、调节血糖
β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用 。
5、保护肠道
燕麦米粥中的β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘 。
6、抗辐射
β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害 。美国空军放射生物学研究中心的实验显示，给小白鼠以致死剂量的辐射处理 ， 结果发现，事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响 。
###其它资料参考###1、燕麦牛奶粥：
大米、牛奶、燕麦各适量 。
大米和燕麦洗干净，一起放到电饭煲加水煮熟 ， 再加放牛奶，再煮5-10分钟 。含有较多的蛋白质、膳食纤维、维生素及多种微量元素等 ， 可以促进排毒，改善便秘 。
2、燕麦玉米粥
燕麦、玉米碴、大米各适量 。材料洗净 ， 倒入电饭煲中，加水煮成粥 。低热量，低脂肪，可以减肥瘦身、降血脂、降血糖 。
3、花生燕麦粥
红皮花生米 ， 燕麦，大米，冰糖各适量 。花生米、燕麦、大米洗干净，加适量清水煮成粥，最后放入冰糖 ， 焖十分钟 。加了花生后润肺润肠效果更好的 ， 而且还能补血 。
但是吃燕麦也要注意：不能一次吃太多：如果你需要长期吃燕麦 ， 那么，每天的摄入量不宜超过40克，若是一次性吃得太多，容易引起胃痉挛或腹胀等不适反应 。
肠道敏感人慎食：一般的人群都是可以吃燕麦的，但是对于肠道比较敏感的人来说，最好不要经常吃，另外，小孩及老人的肠道功能较弱一些，吃的时候更需要注意 。

###其它资料参考###燕麦片可以和苹果一起煮做成苹果燕麦粥 ， 这款粥具有美容养颜，清肠通便的功效 。原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 。做法：(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好 。(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮 。(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂 。

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