自然，倘若在自己家房间内的阳台上用水栽种一些大蒜，既能做食材，又能欣赏，还能净化空气，又何尝不可呢！大蒜大家都十分掌握 ， 种植后既可以服用蒜苗、蒜苗，又可以服用大蒜 。此外大蒜还具有一定的药用价值功效 。可以这么说大蒜是具有非常高经济价值的农作物 。但是，倘若用水作为花卉基质来栽种大蒜，
由于生长环境和状况所限，就不如在土壤分层里种植大蒜有经济价值了，用水塑造大蒜仅有进食蒜苗和蒜台，或者用以欣赏 。自然，倘若在自己家房间内的阳台上用水栽种一些大蒜 ， 既能做食材，又能欣赏，还能净化空气，又何尝不可呢！大蒜畦栽的方法有扎孔法和开展进行开沟法二种 。扎孔法是按行株间隔，把大蒜瓣插到土中 ， 半掩顶级，并包含2cm细土 。
开展进行开沟法是运用尤其制做开展进行开沟器械开深5cm的排沟，行距17cm，先撒进辛硫磷颗粒剂1亩5Kg，接着按株间隔15cm播种 。播后耧平垄沟，使种瓣顶部以上盖土3～4cm 。两种方法播种后都要压实回填土，确保下松上实，并掌握好合适的播种深层次 。播种时，注意将大蒜瓣背面与播种沟同方向 。站起栽种一定要将底部往下，站起插到沟中，切忌侧放 。大蒜播种时，如遇大旱，则要在播后灌溉 。
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