C、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产 。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰 。
D、政和工夫
政和工夫按品种分为大茶、小茶两种 。大茶系采用政和大白茶制成，是闽红三大工夫茶的上品，外形条索紧结肥壮多毫，色泽乌润，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红 。小茶系用小叶种制成 ， 条索细紧，香似祁红，但欠持久，汤稍浅 ， 味醇和，叶底红匀 。政和工夫以大茶为主体，扬其毫多味浓之优点，又适当拼以高香之小茶，因此高级政和工夫特别体态匀称 ， 毫心显露，香味俱佳 。百年的政和工夫，一经问世，即享盛名 。19世纪中叶，产量达万余担 。后因战事摧残，茶园荒芜，至1949年年产仅900余担 。嗣后 ， 着力恢复传统品质风格，产量质量均有回升 。60年代后，因改制绿茶 ， 仅保持少量生产，年产约800担 。
E、坦洋工夫
坦洋工夫分布较广 ， 主产福安、拓荣、寿宁、周 宁、霞浦及屏南北部等地 。
坦洋工夫外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光 ， 内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑 。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色泽鲜亮，条形秀丽 。
F、白琳工夫
红茶创制时称为“乌茶” 。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分 。香气物质比鲜叶明显增加 。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。
我国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；苏红—产于江苏宜兴；越红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川宜宾、高县等地；吴红—产于广东英德等地 。其中尤以祁门红茶最为著名 。
世界上红茶的品种很多，产地也很广，除我国以外，印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产 。功夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我们传统出口商品 。世界的四大名红茶有：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶 。
【世界三大红茶】
祁门红茶 Keemun中国
大吉岭红茶Darjeeling印度
乌巴 Uva斯里兰卡
女人喝红茶好吗？
美国心脏学会曾经得出红茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低”的结论，其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用 。
抗酸红茶的饮用方法以每日饮用2～3杯红茶为宜 。硒、维生素C、E、A等均为抗酸化物质，红茶若与富含有这些物质的食品同时食用 ， 将发挥更大的作用 。将红茶与蔬菜、水果、黄油、牛奶、鸡蛋等同时饮用，被称作保持健康的合理饮食习惯 。不过，同时还要注意热量和糖分等摄入不要过量 。
红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒 。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用 。除预防感冒之外 ， 还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口 。
风靡一时却已经被市场炒烂的普洱是很多女人喝茶的首选 。喝下去很暖胃，并且有一股茶气从人体内蒸发 。而且 ， 这种茶对减肥有明显功效，据说对女人的肚腩很有成效 。怪不得那么畅销，这可是多少女人想要达到的效果?。●季砀嫠呶遥衷谑谐∩虾艽蟛糠值钠斩际羌俚?nbsp;， 尤其打着限量版旗号的普洱更是如此 。因此选购时必须认准了大厂子出来的普洱，当然年份越久就越贵 。一盘的价格也是1000元多到3000多元不等 ， 珍藏版就更不能估量了 。
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