怎么做到资深茶艺师(13)


正常情况下,到了这里,冲泡已经告一段落了 。
接下来,就要到了喝茶阶段 。
但在分汤的步骤中,其实也有不少的讲究,很细节 。
倘若是一人饮茶,则不需要太多的繁文缛节,怎么开心怎么来 。
但如果是招待客人,还是得以“礼仪”为上 。
将公道杯里的茶汤,沿着品茗杯的边缘,缓缓倒入每个客人的杯中,注意“茶斟七分满”,表示对客人的尊敬 。
端起杯垫,双手奉到客人面前,以茶奉客是中国古代的礼仪之本 。
现在终于可以喝茶了,轻啜慢饮 , 感受汤水中的鲜醇美妙 。
茶艺初学者注意5个步骤3茶道初学者泡茶步骤
一、温壶:用热水淋茶壶 , 提高茶壶温度,以免泡茶时水温被茶壶抢走,影响茶汤的风味 。
二、置茶:等待茶壶温热的时间里,将要泡的茶叶从茶仓中取出,放入茶则(普及一下,茶则就是从茶叶罐里取茶叶用的工具和量器,词较生僻,我刚入门时为显资深 , 常向外行秀此名) 。这时可以请宾客赏茶,也借这个机会与客人交流,介绍他们认识此茶的特色,香气?颜色?外观?赏完茶后再放回原处 。
三、温润泡:将热水均匀地淋在茶叶上 , 使茶叶受热即可,不需要太多的水,淋上后立刻倒出来 。目的在使某些比较紧结的茶(像阿里山石棹一带的珠露茶)舒张,这样茶汤才会均匀好喝 , 也有些人觉得这样比较清洁,但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续 。
四、醒茶:将温润泡用的水完全倒到茶海当中,静待一段时间让茶叶舒缓 。
五、冲泡:注水量以所泡的杯数决定,放入的茶种,与茶叶量多寡会影响冲泡所需的时间 。
六、奉茶:将茶壶内所泡的茶完全倒于茶海中使茶色,茶味均衡并沉淀杂质 。将茶倒入闻香杯中约七分满,或用扣杯的方式,正面图样对正面图像,倒过来奉茶增添品茶的乐趣(基于卫生考量 , 扣杯的方式只适用于第一泡) 。
七、品茶:喝茶的时候不要手拿杯缘,如果以右手喝茶 , 应把中指放在杯腹十二点钟方位 , 拇指放六点钟方位,并以八点钟方位喝茶 。并分成三次喝,感受热茶,温茶 , 与冷茶的滋味 。

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成都这边的情况是:初级年龄学历无要求800-1000包拿证全日制一个星期可以学完
中级年满17岁还是18岁忘记了1600-1800 全日制半个月可以学完
高级23岁以上或者大专学历2200--2500一个月可以学完,主要文字类知识要懂得多一些,操作更复杂 。(以上为09年的价格,有可能上涨300左右)
这个价格你可以跟他谈包拿证了 。有些包拿证有些不包 。一般是学多久都可以的,只要你去学校都可以教,不懂可以问 , 有些学生初级都学半年的都有。
【怎么做到资深茶艺师】本人是高级茶艺师,做茶楼管理的 。如果出来从事功夫茶表演的,个人认为有经济基础的就学了高级,学个初级中级的基本是适合爱好茶的人 。希望能帮到你

怎么做到资深茶艺师

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