怎么做到资深茶艺师(11)


虽然步骤看起来十分的简单 , 但是其中的细节却十分考究又精细,其中茶叶的用量是很重要的一点 。不同的茶叶冲泡的量是不一样,比如黑茶,就需要多放茶叶,不然味道会很寡淡 。其次就是泡时水的温度,掌握好这一点就相当于成功了一半了,对于那些比较好的、上档次的茶叶八十多摄氏度的水温是最好的 。只有将这些茶艺知识全部掌握,才能泡出一壶好茶,所以说成为真正的茶艺行家之前 , 会有许多路要走 。
第四点:茶艺中的礼节
茶艺是一种富有浓厚艺术氛围的事物,蕴含着中国几千年的文化,再加上中国自古以来就是一个讲究“礼仪”的国家,对待茶艺文化更需要注意礼仪 。首先注意着装的规范 , 传统、舒适而素净的衣服最好 。然后就是在进行茶艺活动时,需要事先点上香薰一类,用来驱除邪气和污秽的气味,保持洁净的环境 。可以根据冲泡茶叶的类型 , 选择不同味道的香薰 , 比如花茶,通常可以选择有水果味道的熏香 。
因为品茶需要安静、雅致的环境,只有环境安静,我们才能沉下心来细细品味,品味人生、品味生活 。所以我建议选择山中、林中、水边、茶楼 , 总之就是安静贴近自然的地方 。如果此时配有一些雅静的音乐也是非常美好的 。不管是家中做客,还是请友人一道饮茶,对于喝茶氛围的塑造都是及其重要的,要求的礼仪也应该注意到 。
第五点:品茶领悟
品茶人揭开茶盏,细细轻闻茶叶的香气 , 然后轻轻豢冢柘悴圃谏嗤飞暇镁貌簧⑷?,随后便慢慢从口腔进入身体的各个器官,直到整个身心都被清新的味道包围 。这时旁边传来鸟语,闻到阵阵花香,大脑慢慢得到放松 。此刻,什么都不需要想,心胸也逐渐宽大,生活中烦人的琐事也不再和自己有关系,这是多么的美妙,同时又令人向往 。自古以来无数世外高人都保持饮茶的习惯 , 陶冶性情、修身长寿 。试想在闲暇时间,邀请几个友人一起品茶 , 畅谈人生,该是多么美妙的享受?。≌饩褪侨擞胱匀坏男鳌⑷撕妥约旱男鳎?放开自己,学会与自己相处 。所以说当你在品茶时 , 同时也在品味人生,无论自己身体的健康,还是内心的陶冶,都大有益处 。所以我们每一个人都应学会深层次品味茶艺文化 。
茶艺初学者注意5个步骤2第一步:清洗茶具
有的人,懂得喝好茶,也热衷于布置茶室环境,对泡茶颇有讲究 。
但对茶具的清洗和保养 , 并不在意,甚至可以说很随意 。
每次喝茶前后,也没有注重清洗的意识 。
直接将茶叶投入盖碗中,便开始烧水准备冲泡,完全不考虑茶具是否干净 。
而正确的做法,应该是在泡茶前,将所需要用到的一整套茶具,包括盖碗、公道杯、品茗杯、杯垫等等,都用流动的清水冲洗一遍 。
一来,可以洗去附着在上面的灰尘 。
二来,若是茶具上有遗漏的茶渍没有洗净,也可以起到二次清洁的作用 。
我们都知道,盖碗除了实用性强以外 , 还具有很高的观赏性 。
一套干净、整洁、光亮如新的茶具,也能让人心情放松,提升愉悦感 。
另外,如果在招待客人的场合下,茶具上留有残迹污渍,不仅看起来不雅观,更会带来嫌恶的感觉 。
可以说,茶具清洗不到位,是对好茶,以及品饮者的一种不负责任 。
纵使茶叶的品质再优秀 , 风味再美妙,但碰到了不干净的茶具 , 心情就会瞬间被破坏 。
因此,喝茶能怡情,也需要从小事做起 。

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