银耳花生羹需要煮多久( 三 )


(6)将银耳汤倒入锅中 。
(7)加入泡好的大米煮至开花 。
(8)放入花生米继续煮至花生软烂 。
(9)加入糖调味即可 。
###其它资料参考###用料
银耳半朵
花生少许
老冰糖1块
桂圆干少许
红枣几颗
【银耳花生羹需要煮多久】花生银耳羹的做法
银耳洗净去掉根蒂,撕小朵
花生提前浸泡10分钟左右,用力搓掉皮,搓不掉的只好撕掉了 , 这一步需要耐心,当然你也可以还用莲子
处理好的花生
银耳和花生冰糖放入炖锅,高火煮至粘稠
趁着高温加入洗净的桂圆干和红枣,焖一会就可以开始食用啦
小贴士
剥花生需要耐心耐心耐心
其他的你喜欢那样就多放点
没什么一定的比例
如果不加红枣和桂圆干
你可以放点牛奶
让汤看上去白白的

###其它资料参考###1、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮 。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以 。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水 。将银耳黄色的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用 。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上,这个不用很长时间,一般十分钟就行了 。我一般都是临煮前将它们泡上,然后开始清洗银耳,撕片 。银耳处理好了 , 莲子红枣和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。将红枣用手撕开,露出果肉 。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来 。
3、锅内加入凉水 , 将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入 。水开后调成小火开始慢慢煮 。注意千万不要大开锅盖,不然容易熬干 。
4、很快你就能闻到红枣的香味了 , 不过别着急,至少要煮一个半小时才行呢 。快煮好时放入冰糖,依个人口味定 。因为买的红枣很甜 , 所以放的很少 。
5、冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了 。
银耳汤的功效
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

银耳花生羹需要煮多久

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