3、往锅里放入一勺黄豆酱和一勺甜面酱，开小火炒酱，需要不停地翻炒，以免糊锅 。炒酱是关键，只有酱炒好了，面条吃起来才足够香 。炒酱全程都需要开小火炒，因为酱特别容易糊锅 。
4、放入一小勺生抽，小火翻炒炒匀，添加两汤匙清水，小火熬煮到汤汁收浓 。因为黄豆酱和甜面酱都带有咸味，所以不需要额外再放盐了 。
5、锅里放入适量清水烧开，水开后下入手擀面煮熟，将煮熟后的面条放入纯净水中过凉 。
6、黄瓜擦成细丝放入碗中，上面放入适量面条，浇入刚刚炒好的面酱，翻拌均匀就可以打口开吃了 。夏天没什么食欲，吃点凉凉的炸酱面，瞬间食欲大开 。
二、新疆拌面
1、洋葱、青椒分别切小块，西红柿切滚刀块，白菜切块备用
2、牛肉切小粒，加适量料酒、生同、油拌匀腌制20分钟
3、油烧热后，将牛内炒至变色后捞出 。接着下入西红柿和葱头煸炒3-4分钟，倒入清水，大火烧开，调入花椒粉
4、小火炖煮，5分钟后下备好的牛肉粒，再将白菜和青椒也下锅
5、最后倒入白酒，煮2分钟后倒入淀粉水，撒入孜然粉 。卤就做好了
6、将面条煮熟，浇上卤汁就可以开始享用啦 。
女性流产后能不能吃泡面呢女性在流产后是可以吃泡面的，但是泡面不能食用辣的 。女性要多注意休息，饮食要清淡，易消化，少吃寒凉辛辣的食物 。女性可以服用对子宫内瘀血的排出有促进作用的药物以及消炎的药物进行治疗，在一个月内是不能进行性生活的 。
泡面没有很多的营养物质 。女性流产后身体流失了很多的营养物质，要多食用含有丰富营养的食物 。女性也不能食用膨化食品，多喝汤类，比如鱼汤 ， 鸡汤 ， 肉汤等 。女性还要多注意阴部的清洁卫生 ， 少做剧烈的运动 ， 卧床休息几天比较好 。
在流产之后，要想身体更快恢复健康 ， 就要保证饮食清淡营养 。比如小米粥、白粥、蔬菜汤、排骨、动物肝脏、鱼肉、鸡汤等食物，都比较适合此时食用 。这些食物既能保证流产女性身体需要的各种成分营养，又不会导致身体脂肪堆积 。
###其它资料参考### 面条是一种制作简单，食用方便，营养价值很高的食物 ， 面条的做法多种多样，比如拌面条、蒸面条、烩面条、打卤面条等等，不同的面条添加的蔬菜和肉类也是不相同的，那么适合拌面条的菜都有哪些呢?
适合拌面条的菜拌面 ， 起源于福建福州、沙县等地 。广东人称捞面 ， 在新疆 ， 拌面为一道传统小吃，俗称拉条子 。做法是把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，在中国很流行 。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等 。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效 。
食材：鸡蛋 3个、西红柿 2个、洋葱 1个、土豆 1个、蒜 2瓣、盐 2勺、生抽 1勺、鸡精 半勺 。
1、鸡蛋加冷水和盐打散，蒜、青椒、洋葱、西红柿切块，土豆切片泡水里 。
2、热锅热油炒鸡蛋，炒好的鸡蛋先盛出来 。
3、然后开始把蒜、青椒、洋葱、西红柿放进去，炒到西红柿出汁 。
4、将土豆加进去，翻炒加盐和生抽，加鸡蛋翻炒 。
5、将刚才打散鸡蛋的碗里加入热水 ， 再倒入菜里 。
6、翻炒盛出 。面条煮好后过凉水，浇上炒好的菜，非常好吃 。
而拌面除了简单方便，人人都可上手之外 ， 还有一个好处就在于可凉可热 。天气冷了，盛出锅趁热吃，热乎乎的，暖和身体暖和胃 。天气热了，可以过一遍凉水，做成凉拌面，最适合天热没有胃口的人，并且他的做法丰富多样 。
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