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什么菜做拨烂子好吃( 四 )

生活百科面粉


3.盛出所需面粉
4.将面倒入抓散的菜里 。用筷子拌匀 ， 保证每片菜都粘上面粉
5.将屉布浸湿铺在屉上，把拌匀的拨烂子放入 ， 中间不要放留着上气
6.将屉布四周折回，烧水，水开上锅蒸15分钟既好
7.蒸好的拨烂子
8.装盆的拨烂子
烹饪小贴士：
叶子和茎分开好切 。茎切段，叶子整理整齐，先切成条再切成块
###其它资料参考###食材用料
胡萝卜180克相克食物
面粉95克
拨烂子的做法
1.胡萝卜洗净，切丝 。
2.准备面粉和蒸屉，蒸屉上铺上竹帘或者蒸布 。
3.胡萝卜丝上撒面粉 ， 一边撒，一边用手抓匀，使胡萝卜丝都裹上面粉，将裹上面粉的胡萝卜丝放在蒸屉上，面粉要一点点的撒 ， 撒一点面粉，抓匀一点胡萝卜，一点一点的让胡萝卜裹上面粉 。
4.这是裹好面粉的胡萝卜 ， 水烧开后，隔水蒸5-7分钟即可 。
5.蒸熟的胡萝卜拔烂子 ， 颜色也深一点了 。
【什么菜做拨烂子好吃】6.摆盘 。

什么菜做拨烂子好吃

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