包好的丸子先裹玉米淀粉，再裹蛋液 ， 最后沾面包糠；
锅中放入油，稍热一点放丸子，全程小火炸至金黄出锅 。
【芋泥肉松三明治】食材用料：
吐司片、芋泥、肉松；芋泥：芋头100g、紫薯20g、黄油15g、糖、20g
做法：
芋泥跟紫薯去皮切块蒸熟后趁热加入黄油跟砂糖 ，
一起放入料理机里打成泥 ， 芋泥馅就完成啦！
先在一片吐司上抹层厚厚的芋泥 ， 再铺上一层肉松；
最上面再放片吐司就可以盖上盖子；
热压3-5分钟就可以了；
喜欢吐司是那种很酥脆口感的宝宝可以压6分钟哦！
【芋泥啵啵鲜奶】食材用料：
芋泥：芋头170g、紫薯30g、牛奶70g、糖10g；啵啵鲜奶：西米、牛奶
做法步骤：
芋头紫薯切块蒸熟；西米煮熟；
料理机中放入芋泥，紫薯，牛奶，白糖，搅打成泥；
不粘锅小火熬煮15分钟左右，一边熬一边搅拌，收干水份，直到浓稠，装入容器中；
芋泥啵啵鲜奶做法：杯中先放入小块芋头，再放入西米 ， 倒入芋泥，用勺子辅助做出挂壁的效果 ， 最后倒入牛奶即可 。
【香芋派】材料用料：
芋头150克、紫薯小半个、吐司4片、牛奶100毫升、鸡蛋1个、炼乳或者糖 。
做法步骤：
芋头紫薯蒸熟或，取一部分芋头切小块 ， 其它和紫薯加入牛奶混合成泥，
炼乳或糖调到喜欢的甜度，把芋泥和芋头颗粒混合；
一片吐司用擀面杖压扁，一边加上馅料然后另一边折叠起来，用叉子收口 ， 就这样做完了四个派；
铺在锡纸上均匀刷上蛋液 ， 用小刀划一点花纹增加颜值，接触锡纸的部分要在锡纸上刷一点油防止粘住，或用油纸就不会粘住了 。烤箱预热170度烤15-20分钟，
烤到外皮焦黄即可 。
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