蒸好芋头怎么弄好吃 _芋头

香芋蒸熟后怎么做好吃？？

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香芋糯米卷的做法袭步骤
1准备所需材料。（冬菇提前泡软）
2糯米提前泡2小时以上，然后放蒸锅里蒸熟。
3将蒸熟的糯米取出打散。
4将冬菇切成小丁，胡萝卜去皮洗净切丁，虾米冲洗一下，小葱切成葱花。
5锅内放油烧热，放入姜、蒜碎炒香。
6倒入冬菇、胡萝卜、虾米。7加入盐、糖微炒。
【蒸好芋头怎么弄好吃】8再加入胡椒粉、鸡精、酱油炒匀即可关火。
9将炒好的冬菇丁倒入熟糯米里，再加少许的盐。（如果冬菇丁够咸的，可以不加）
10加入葱花拌匀。
11芋头去皮洗净。
12切成片状。
13带上一次性手套，把糯米抓成团。
14取一片芋头片，放上糯米团。
15然后卷起，收口向下。
16如果卷得不够结实的，用牙签在收口中间插上把它固定。
17依次做好。
18上锅大火蒸8分钟即可。

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拔丝芋头
白糖(200克)、清油(750克)做法：1 先把芋头洗净去皮，切成滚刀块或菱形块，放盘内待炸芝麻拣去杂质后待用。2 将1碗生油烧至六成热，放入芋头块，用慢火将芋头块炸至呈金黄色，捞出沥净油。3 锅内留余油，下200克白糖，用小火将糖炒至融化。4 切些许姜片，把姜放入糖中同炒。5 待糖炒至稍微融化时，加些许水。6 糖液起泡泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，翻炒数十秒后，即可盛盘，撒上芝麻，即可食用。
剁椒芋头
1.将芋头洗净，放在锅里加水没过芋头，大火煮10分钟后改小火煮，至到用筷子很容易插进去后就可以了，然后把芋头放在冷水里浸泡几分钟。
2.将芋头剥皮，切成滚刀块；葱蒜切末，剁椒准备好。
3.点火起油锅，煸香蒜，放入芋头，加入盐、剁椒翻炒一小会儿。
4.再加清水刚没芋头，煮5分钟，至到汤汁变得粘稠后，加上少许鸡精，出锅装盆撒上葱。
香芋蒸排骨
用料 :排骨一条，荔浦芋头一块，蒜蓉适量，料酒适量，生抽适量，鸡粉适量，白糖适量，盐适量油适量，胡椒粉适量，红椒圈装饰，生粉适量
1.排骨洗干净控干水用少许盐糖鸡粉生粉生抽胡椒粉料酒油蒜蓉抓匀盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时。
2.芋头削皮洗干净切小块放在盘里洒少许盐在切好的芋头上面。
3.从冰箱里取出来腌好的排骨放在芋头上面，
4.蒸锅里水烧开放排骨进去大火蒸25分钟就可以。
###其它资料参考###做法：
削去芋头的外皮，用清水冲洗干净，再用刀切成小一点的块状。
往切好的芋头中撒上盐，拌匀，装入盘中。
将芋头上锅蒸制，蒸到芋头软透，用筷子扎一下，能轻松穿透芋头，就可以取出来了。
取出蒸好的芋头。如果盘子里面的水分比较多，可以把水倒掉，撒上切好的葱末。
锅内倒油，将油烧热，随后往葱末上淋上热油，爆香葱末。
这道葱油芋头就做好了，粉糯咸香，葱香味很浓郁，喜欢这道菜的朋友可以试试哦！简单快手。
###其它资料参考###【芋泥芝士丸】食材用料：
芋头、牛奶、鸡蛋、白糖、马苏里拉芝士、面包糠、玉米淀粉
做法步骤：
芋头蒸熟压泥，加白糖和牛奶，搅匀后分成小剂子；
芋泥球里包入马苏里拉芝士，搓成小丸子备用；