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用电高压锅焖鸡要多久( 二 )

生活百科高压锅


3.待高压锅内的空气排完后打开锅盖,加入适量的盐,撒入葱花即可
小贴士：
1.老母鸡的肉质比较硬,用高压锅来煲比较容易煲烂,如果用砂锅至少需要两个小时才够,不过很多人都说用砂锅煲的汤要香一些,但是像我这样的舌头倒是没给分出个上下来,用高压锅可要省煤气多啦!
2.在煲鸡汤之前加入少许胡椒粉和几滴芝麻油,可以大大提高汤的香味,这个我的舌头倒是尝出来了,加了比没加的汤要香很多呐!
3.去山药皮时要小心被它的粘液沾到出现刺痒，可以带上手套；也可将山药洗净切成段，放入开水中浸泡半小时后再取出去皮；如果万一弄它的粘液出现了手痒的现象，可将双手放入食醋中浸泡5分钟后再放到火上烤一会儿，这样可以缓解手痒的症状；切好的山药如不马上下锅会变黑，可以将它泡在水里，防止变黑 。
问题四：高压锅炖鸡汤要多少时间高压锅炖鸡汤一般20-30分钟较好 。
高压锅炖鸡汤做法用料：
干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、生姜 一大块拍散、乌鸡 一只
步骤
1.烧一大锅水 ， 煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久 。
2.将乌鸡捞出 ， 水倒掉 。
3.高压锅中加入清水，将泡发好的党参，香菇等作料倒入锅中，因为乌鸡本身没什么油脂 ， 为了让鸡肉更酥烂，可加入少量的色拉油或猪油，但现代人认为吃猪油不健康 ， 还是吃植物油吧 。
4.盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽 ， 然后改小火，炖30分钟 。
5.改盛入汤煲内，加入鸡精 ， 胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了 。记住冬天的汤一定要用汤煲保温哦 。
6.撒上葱花就可以上桌了 ， 香气四溢 。
问题五：电压力锅炖鸡时长多久合适看个人口感了，一般5分钟就可以了
问题六：如何用高压锅炖鸡，要花多少时间大约30分钟左右 ， 如果你要嫩一点可以一个小时 。。。
以下是其中一种配料的详细做法：
纯属个人经验，希望可以帮助到你，如果满意请采纳 。。不采纳也没关系 ， 不为首富，只为首善 。
食材
主料
土鸡肉
500g
香菇
10朵
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
1.土鸡肉氽过血水，控干水份
2.香菇切小片
3.热锅放茶油 ， 倒入鸡肉不停地翻炒
4.加入香菇一起翻炒
5.再加点盐翻炒
6.加入清水没过鸡肉
7.把鸡肉及汤一起倒入高压锅里
8.盖上锅盖，高压锅上气后转小火炖30分钟
问题七：苏泊尔电压力锅炖鸡多长时间看个人口感了，一般5分钟就可以了
问题八：炖鸡用高压锅要多长时间？什么时候放气？老母鸡还是普通的鸡
问题九：高压锅炖鸡的最佳时间段？可以根据说明书的时间进行 ， 不晓得你是用的明火压力锅还是电压力锅？明火压力锅的话12分钟即可熟透，如果厂要酥烂效果可以延长至18分钟左右，但最长别超过25分钟，否则就烂透了
问题十：高压锅炖鸡汤要多久半小时吧
###其它资料参考###高压锅炖鸡的好处是它不会造成蛋白质的减少 ， 同时鸡肉中的不饱和脂肪酸相对于其他做法保存率相对更高，因为高压锅在加工中形成了一个真空的空间，减少了脂肪的氧化产生有害物质 ， 对健康很有益，接下简单介绍下步骤：
1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污)

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