如果鸡比较大，重于3斤，则需要更长的时间，大约30分钟 。在正常情况下，最好不要超过35分钟 。清蒸鸡非常好吃，因为与其他方法相比，清蒸鸡更注重鸡肉的原汁原味 ， 如果与药材一起蒸 ， 药材和鸡肉的香味，浓而不腻，是一道好菜 。但很多人不知道蒸鸡需要多长时间，其实一般要看鸡的大小和重量，一般来说，三斤重的鸡要蒸30分钟，小一点的鸡就少点时间 。
特别喜欢吃清蒸鸡，清蒸鸡保留了鸡肉的原汁原味 ， 口感软而不腻 。但与其他方法相比 ， 虽然加工鸡肉的方法比较简单，但蒸鸡的火候和时间都需要控制得非常好，这样才能做出美味的蒸鸡 。清蒸鸡需要多长时间？一般是20到30分钟，具体时间取决于炉子的火候和温度，以及鸡的大小 。
小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读 ， 希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言 ， 大家可以多多和我评论 ， 如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流 ， 如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了 。分享就到这里了 ， 喜欢我，就请关注我吧 。如果大家有什么想法，可以在下面的评论中告诉我们 。
###其它资料参考###电饭煲怎样蒸鸡，顺滑可口，醇香脱骨 ， 比烤鸡更香，上桌就被抢光呢？今日花朵和分享给大家的这道菜谱，非常好用，做出来的鸡肉，丝滑爽口 ， 香醇出骨，非常好吃 。制做的专用工具是家家户户都具有的电饭煲，用电饭煲来清蒸鸡 ， 可以这么说比烤鸡腿变香 。
由于整只鸡的制做，若用电烤箱，在很长的时间段下，尽管能逼出来植物油脂，但口味上较为干；而用电饭煲制做，鸡肉更加容易酥烂，口味更绵香 。这次我用的是近三斤的一只三黄鸡，怎样腌制，如何监管时长，这儿就和分享给大家：
【电饭煲清蒸鸡】食物提前准备：三黄鸡一只奥尔良腌料、米酒、纯蜂蜜适当生姜片冬茹适当烹调专用工具：4L电饭煲制作步骤：
步骤一三黄鸡一只，清洗干净完用木签在表层戳上一些孔，有利于进味 。此次用的是瓶装的奥尔良腌料，家中经常做烤鸡腿、鸡腿一类的，这类瓶装的比成袋得更性价比高 。
步骤二腌制用的只需这三种：米酒、纯蜂蜜和奥尔良腌料 。2炒勺的米酒先匀称涂抹在整鸡上，除腥去异味 。找一个比较大的器皿，日常的厨房洗菜盆就比较适合 。放入切完的生姜片，上洒适当腌制料粉，边涂抹边给鸡做推拿，这个过程要有耐心，持续搓揉，粉剂涂抹得得多有一些推不开，那么就淋入一丝纯蜂蜜，千万不要放冷水，便是腌制料和纯蜂蜜的组成 。
步骤三鸡内壁一部分也需要涂抹上，大约耗时七八分钟的时长，那样处理好后，遮盖保鲜袋，放入电冰箱 ， 冷冻4钟头之上 ， 过夜腌制最好是 。要不然就像我这样，早晨7点多腌制上 ， 到了中午还可以生产加工了 。
步骤四腌制好的整鸡，不能直接放入电饭煲，需先在底锅涂抹上一层植物油 。然后就是铺平生姜片和冬茹，这儿用小香葱比较适合 。小香葱仅用葱根一部分，那剩下的那么多绿茵茵 ， 可以这样解决：
清洗完用厨房用纸沥干水分，切割成葱末，放入薄膜袋里，入冰箱冷冻储存，那样烧菜的情况下 ， 适当抓下一把就可以 。这般解决，是大葱最好的保存方法，日常倘若买葱买多了，也不浪费 。
步骤五腌制好的三黄鸡，凤爪放入内壁里，三斤上下的用四升的电饭煲，尺寸正合适 。假如是三升的容积，三黄鸡又非常大，则能将鸡对半割开再放入 。下一步便是重要的清蒸鸡时间了，一般蒸米饭的挡位是两种，一个是加快煮，一个是细致煮或称香弹煮，总而言之一档用时短，另一档用时间 。
