3、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内第一杯香浓醇和的七子茶就泡好了 。
4、在品茶之余可别忘了滤杯中的茶叶,不用弃掉 , 普洱茶是非常耐泡的,在将喝完第一道时,可以将滤杯放回茶杯中 , 再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯七子茶又泡好了 。
5、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性 , 以免过浓 。
6、第四次以后 , 每增加一泡即增加15秒钟,以此往后推 。
了解到七子饼茶的泡法,一定要按照以上的方法冲泡,其功效才能发挥,其味道才会达到最佳 。最后,提醒大家,如果泡出的七子饼茶有酸味,那就说明已变质,不可饮用 。
###其它资料参考###普洱茶生茶的泡法的准备工作:
一、 普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳 。
二、 置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取 , 可按饮茶人数多少决定取茶数量 。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15~20克 。
三、 醒茶:将茶叶放入茶壶 , 然后注入热水(除可醒茶之外,它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉 。
四、 冲泡器具选择:
(1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征 。
(2)紫砂壶:紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿 。
(3)盖碗杯:盖碗清雅灵便,也不失为冲泡普洱茶的器皿 。
五、 杯子的选用:最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好 。
六、初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡 。
普洱茶生茶的泡法基本步骤:
1.备具:准备好茶具及普洱茶
2.温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具 。
3.投茶:将普洱茶置入壶中 。
4.润茶:沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶 。
5.冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间 。
6.分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中 。
###其它资料参考###云南七子饼,多为孟海出品,分生\熟饼,生饼加工过程较熟饼简单,口尝清香淡雅,适合口味轻者,熟饼经过发酵,口尝香味较浓.
购买后用茶刀分割适量下来,简便可用杯泡.第一道水冲入后倒掉,第二道后饮用,如果够时间可以买套功夫茶具,闲时几人聚首,品尝聊天,放置家中也是很有观赏价值的.
###其它资料参考###主要是用专用的工具茶刀,不是用茶刀切!是用茶刀撬 ! 松动的地方一点点的有层次的撬 ! 1.撬茶 找茶饼松动的地方入手撬 2.投茶 先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壶为最好?。?3.洗茶 冲入的沸水 迅速出汤.除了唤醒茶叶的味道更重要的是 清洗茶叶 中的杂质! 快速的出汤是避免茶味过度洗走. 4.洗杯 用第一泡的洗茶水洗被子,也叫暖杯,待会盛茶汤的时候味道更醇厚 5.第2泡 用沸水泡 这一泡开始饮用了 注:通常的泡饮方法是:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水 。先洗茶 , 将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味 。再冲入沸水,浸泡5分种 。将茶汤倒入公道杯中 , 再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香 , 观其色,而后饮用 。汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色 , 滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡 。
采纳哦
###其它资料参考###这是普洱茶,用茶刀撬下一小块,放在冲泡容器中 , 先洗茶,用100度水冲泡(刚开店水就可以了) , 然后马上倒去茶汤,再用沸水冲泡30秒到1分钟就可以喝了,时间与茶汤浓度有关 , 可以根据自己的喜好掌握 。继续冲泡5~6次,至茶汤味道淡后换茶 。
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