烹饪用的番茄沙司什么牌子 _番茄酱

番茄酱哪个牌子的最好？

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1、Heinz亨氏
不管是品牌知名度还是市场占有率，亨氏都是番茄酱界当之无愧的第一，最早推出了无防腐剂番茄酱，配方中添加了大量的醋和糖，也由此确定了番茄酱经典的酸甜口感。
亨氏番茄酱分为三个系列，经典系列、健康系列和口味系列，整体来看以酸味为主导，搭配丝丝甜味，平衡度佳且包裹力强，由于原料中不添加水，浓度较高，用食物蘸取后不会呈流动状态，口感顺滑，适合蘸食。
2、Hunt's汉斯
汉斯与亨氏成立于同一时期，在美国受欢迎程度仅次于亨氏。如果说亨氏专注于番茄酱，汉斯则专注于番茄制品，产品线非常丰富，从整个番茄罐头、番茄丁、番茄碎到番茄酱（tomato sauce）、蘸酱番茄沙司（ketchup）应有尽有，尤其是完整形态的番茄罐头，为汉斯特有。
汉斯还有加入不同香辛料的番茄沙司，比如肉桂、罗勒、蒜味等，喜欢做番茄类炖汤类菜品的，可以尝试加入这种番茄酱料，风味更佳。此外，汉斯的意大利面酱也是以番茄为基?。蠛妹嬷笾苯影枞虢粗秤茫奖憧旖?。
3、McCormick味好美
味好美是做甜味酱起家，从甜味酱发展到如今的复合调料、风味酱、香辛料等酱汁调料多方位产品布局，同时也涉足果酱产业，占据了全球调味品市场20%份额。
味好美在中国电商零售的番茄酱均称为番茄沙司，分为挤压袋装、玻璃瓶装和小包便携装三种不同包装，配料表一致，未加入香辛料，整体酸度和甜度都不会过高，也很适合蘸薯条、炸鸡等油炸食品，按需选择合适的包装即可。
4、Del Monte地扪
相比亨氏汉斯专精做番茄制品，地扪的产品覆盖面更广，包含了蔬菜水果罐头和零食类蔬果制品。番茄沙司（醇浓）是地扪的新品番茄酱，对比地扪的番茄沙司，番茄的浓度增加了50%，拥有更醇更浓的番茄味和相对更丰富番茄红素。
菠萝番茄酱则在配料中添加了菠萝罐头和菠萝汁，酸甜度更高，解油腻，颇具东南亚风味，可以入菜也可以蘸食，需要注意的是配方中还添加了大蒜。
5、LEE KUM KEE李锦记
李锦记也是调味料大厂，从蚝油起家，在蚝油界的地位就如亨氏在番茄酱行业一般，虽然番茄酱并非李锦记的招牌产品，但得益于李锦记的品牌知名度，其番茄酱也拥有一定的市场份额。
李锦记的番茄酱有三种包装，挤压包装、玻璃瓶装和塑料瓶装。玻璃瓶装配料表中没有加白砂糖，更适合烹饪，挤压包装则加入了白砂糖，酸甜可口，更适合蘸食。

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亨氏、李锦记番茄沙司都是口碑较好的品牌。亨氏番茄沙司名气最大，市场覆盖率广，全国各地都很火。李锦记品质过硬，是优质的番茄沙司品牌，品质上有保障。亨氏是全国公认的好番茄沙司品牌，它在番茄沙司中名气最大，影响力也最大，消费者也最多，销售量位居榜首。
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亨氏积极参与政府食品法案。于1906年建立的联邦纯净食品和药品法案(The Federal Pure Food and Drug Act)，规定了包括如实注明所有食品标签、严格禁止掺假和乱贴商标在内的具体实施办法。作为该法案的最初倡导者，亨氏的众多食品安全措施更是囊括在法案其中。
如今，亨氏完善的质量检验体系、规范的流程与标准及先进的技术，使得亨氏产品誉满全球，成为全球最值得信赖的品牌之一。